手把手教你做美味的榴槤披薩，吃了讓人流連忘返！
大家好，我是屋主小妮，歡迎來到我的烘焙小屋。榴槤對於愛吃的人來說簡直是美味的水果，今天小妮運用到榴槤來教大家做一款榴槤披薩，想吃披薩不用再去外面排隊買了，自己在家做披薩料多又乾淨。更重要的是這一款披薩比起別的披薩做法更簡單一點。
榴槤披薩
材料
高筋麵粉150g
酵母2g
細砂糖6g
水60g
淡奶油5g
鹽1g
馬蘇里拉芝士80g
榴槤適量
做法
第一步
把高筋麵粉、水、鹽、酵母粉放入到麵包機中，先放液體再放固體，然後開啟揉面模式。
第二步
揉好的麵糰放在一旁，把麵糰發酵到2倍大。
第三步
把榴槤去核，然後放入淡奶油和細砂糖用勺子攪拌均勻即可。
第四步
在烤盤上均勻的刷一層油，這樣可以防止披薩的底部粘住。
第五步
把發酵好的麵糰用擀麵杖擀成一層薄薄的圓餅形狀。
第六步
把麵餅放入到烤盤上，烤盤的四周稍微高出一點點，不用高過烤盤的高度，然後用叉子在餅上插上孔，均勻的分布。不要一邊多一邊少。
第七步
把榴槤蓉平鋪在披薩麵皮上。
第八步
撒上厚厚的一層馬格里蘇芝士，喜歡芝士的可以多加一點。
第九步
烤箱提前預熱，把烤盤放入到中層210度烤至15-20分鐘即可。
榴槤披薩就這樣完成了！濃郁的芝士和榴槤融合在一起，簡直太美味了。
今天的內容就分享到這裡了
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