提供人體多種必須的營養。山藥最大的特點是能夠供給人體大量的粘液蛋白
愛美的女人到處都是，不管是平常打工 的女人，還是那些風光無限的女明星，尤其是現在的白領女性，每天都要接觸各式各樣的人，溝通最重要的就是第一印象了，所以減肥成為白領女性的首要任務。
很多素食愛好者都熱愛水果，每天三餐之外還要吃不少水果。但他們往往會發現，儘管水果素有健康之名，卻沒有給他們帶來苗條。這是因為，水果中含有8%以上的糖分，能量不可忽視，所以在減肥的時候，不能全靠水果來解決。
其實女人發胖的最大原因是疏忽，由於工作學習忙，根本沒有時間來合理調配生活，安排自己的飲食起居。飯後至少站立半小時，可以免去脂肪淤積在小肚子上的煩惱，還省去事後彌補，所以說女人在選擇減肥方法的時候也要注意了，其實有很多誤區都能影響女人減肥的。
山藥有纖體、降血糖的功用。山藥又名淮山，淮山藥。性平、味甘。其塊莖富含多種必需胺基酸、蛋白質及澱粉，具粘液質、尿囊素、膽鹼、纖維素、脂肪、維生素A、B2、C及鈣、磷、鐵、碘等礦物質，可提供人體多種必須的營養。山藥最大的特點是能夠供給人體大量的粘液蛋白。
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