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鮑魚燉排骨該怎麼做 只需幾步讓你學會

首先,我們需要準備好會用到的材料,即鮑魚和排骨,同時我們也可以準備一些火腿。接著,我們要把它們分別洗乾淨,等待使用。

我們要把排骨切成形狀適宜的小塊,放到鍋里加入一些冷水,等到煮大約3分鐘之後就可以把排骨撈出來,再用水洗一遍。之後就可以放在一旁。

下面我們要開始處理鮑魚,我們需要把它的肚子挖掉,和外殼一起洗乾淨,然後再和處理好的其他食材一起放入燉鍋裡面,同時再在其中加入適當的水,最後蓋上蓋子。

在煮湯的過程中一定要注意火候,等到水沸騰了之後我們可以用小火慢燉約2個小時。

在整個過程中我們還有一些需要特別小心的地方,比如說要在食材的選擇上挑選那些比較老的,這樣才能夠經受住長時間的蒸煮,同時也要注意保持食材的完整性。

另外,在食材的處理上,我們一定要弄得非常乾淨,最好多用水沖幾遍。這樣最後熬出來的湯菜可以更加清澈。

在煮湯的過程中,一定要記住不要輕易把蓋子揭開來,否則湯的香味會喪失很多。總之,在做這道湯品的時候一定要很有耐心,仔細做好每一個步驟。只有這樣,最後出來的味道才可以足夠美味。

其實,這道菜非常適合我們食用,因為其中含有許多我們需要的元素,不僅能夠維護我們的骨質健康,而且可以幫助我們增強抵抗力。所以大家也可以來學習一下做法。【原創未經允許,謝絕轉載!】

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