奉上西紅柿打滷麵的做法 讓你在家做出佳肴
要做這道美食之前，我們首先需要做好準備工作，整理好各種要用的食材和原料。必不可少的當然就是麵條和西紅柿了，當然為了讓煮出來的面更加可口，我們也可以用上一些黃瓜。此外，我們還需有雞蛋和適量的蒜苔。剩下就是一些蔥姜以及各種調料。
首先，我們要把上述食材都處理好並且洗乾淨，之後將西紅柿切成大小適宜的塊狀，同時把蒜苔切成末狀。
接著我們要把雞蛋打到碗里，這裡要注意不需要過多的雞蛋，兩個就足夠了，並且要注意把它攪拌均勻。
這時我們可以把炒鍋的火打開，倒進去適量的油。等到鍋里的油熱了之後，就把攪拌好的蛋液倒進去翻炒。
稍等一會兒，待雞蛋變成小塊之後，把處理好的西紅柿和蒜苔全都倒進去。之後再加入蔥姜以及適量的鹽和醬油，將它們混合一起翻炒。
最後再倒入一些味精和香油調味，這樣就可以把它們撈起來放到盤子里等待後面的使用。
下面，我們需要把洗乾淨的黃瓜切成細絲。
關於麵條的選擇上，我們既可以去市場上購買已經做好的麵條，也可以自己在家裡用麵粉擀出麵條來。我們要在鍋里加入適量的水，等到水開了之後把麵條倒進去。
接下來要做的就是耐心等待麵條煮熟。之後我們就可以把燒好的麵條撈出來放到碗里，同時將之前做好的西紅柿蒜苔以及切好的黃瓜絲放進去。這樣，一道美味的食物就做好啦。【原創未經允許，謝絕轉載！】
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