越到夏天越應該「挑食」！挑剔這6類食物，會得到好胃！

越到夏天越應該「挑食」！普通的挑食會讓人營養不良，但是這裡說的挑食可是有高逼格的哦！

天氣越來越熱，又到了腸胃疾病高發的時節，大冰箱里，大排檔上，生、冷、硬、酸、辣等刺激性食物，此起彼伏，旺盛起來，但這些都會影響胃的正常生息。

如何有好味又有好胃呢？

那就來高逼格的「挑食」吧！

肉肉——避開肥嘟嘟

胃的脾性是喜燥惡寒，因此胃不好的人可以多吃些溫陽暖胃的肉類，如牛羊肉。但是要吃瘦瘦的，不要吃肥嘟嘟的！不然全身都會冒油汪汪！脂肪含量高的肥肉會刺激消化道收縮，可能減慢胃排空、加重便秘，也可能加速腸胃蠕動，導致腹瀉加重。

油炸過的肉類也一樣，不利於腸道健康。因此，最好選擇蒸、煮、燴、燜等烹調方法，不宜用油煎、炸等方法。

吃魚也可以選擇溫熱性的鯽魚，因為它性平味甘，有和中補虛、溫胃進食的功效，最適宜搭配豆腐、蘑菇直接燉湯食用。減肥又嘴饞的人，最適宜吃。

主食趴——少吃會脹氣的豆類

容易胃脹氣的人，要少吃或不吃黃豆、黑豆、綠豆等食材，因為它們比較難消化，而且容易產氣。

其他雜豆比如芸豆、紅小豆、鷹嘴豆等都可以吃，但胃不好的人，烹調之前最好把豆類充分浸泡下，泡的軟踏踏的再吃。

胃動力不足的人，最好把食材直接打成糊糊喝，消化吸收效果會更有保障。此外，糙米、小米、大黃米等全穀食材都很養胃。本人就很喜歡吃糊糊，每次吃黑芝麻糊還要舔碗，嘿嘿！

如果熬粥，還可以放入蓮子、山藥乾等，再加點棗肉和桂圓肉，既有營養價值，對胃又非常耐撕。

蔬菜——一周一次苦味咖

胃不好的人，可以有意識地選擇一些暖胃的蔬菜品種：

南瓜，其中含有豐富的果膠成分，能夠保護胃部不受刺激；胡蘿蔔，能夠增強脾胃抵抗力；

甘藍，不僅能抵抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織，還可以保持胃部細胞活躍，降低病變幾率。

但苦味蔬菜，如苦瓜、萵苣、苦菊等，大多性寒，脾胃虛寒的人應少吃，一周一次就好啦。

調料——控制辣椒量

冬吃蘿蔔夏吃薑。姜中含有姜辣素，能刺激消化道的神經末梢，引起胃腸蠕動，增加唾液、胃液和腸消化液的分泌，從而健脾胃、增食慾，很適合胃寒的人食用。

脾胃不好的人吃了油膩的葷菜容易脹氣，加點八角能起到緩解作用。

但辣椒應該少吃，吃多了會破壞神經末梢靈敏性，久而久之使胃腸黏膜受損，也容易讓腸胃產生灼燒感，導致胃食管反流等問題。所以在吃小龍蝦或者烤串的時候，吃微辣就好，變態辣還是留在想像力就好。

飲品——冰冰涼確實心發涼

胃不好的人除了少吃冰外，最好少喝性寒涼的飲品，如苦丁茶，否則會加重脾胃虛寒的癥狀。

胃不好的人可以泡桂花茶喝，把干桂花加點紅糖，泡進紅茶中。

桂花溫中散寒、暖胃止痛；紅糖健脾暖胃、活血化瘀；

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