水果沙拉的做法 兩款減肥聖品讓你舔光碟子也能瘦

沙拉，是一個洋譯音，英語為「salad」。在我國的廣東、香港，翻譯為「沙律」，在北方，習慣稱作「沙拉」。其實更貼切我國民眾理解的稱謂，應該叫涼拌菜。

沙拉的材料可以自由發揮，可以是肉類、水果、蔬菜、乳製品、禽蛋、海鮮等等，只要是衛生、新鮮、細嫩的材料，都可以天馬行空地自由搭配做成沙拉。正因為選擇的範圍廣，沙拉一般都有解膩開胃、鮮嫩爽口、外形美觀、色澤鮮艷的特點，而且營養成份多樣化，符合大眾飲食均衡的要求，所以很受追捧。

水果沙拉，就是用各種水果切成自己想要的形狀，擺放在盤子里，在上面澆或拌上蜂蜜、酸奶或沙拉醬等，就完成了，做法十分簡單。有研究發現，不同的水果搭配著吃，比一次只單一地吃一種水果，所得到的營養素更全面，身體的吸收也更好。

水果沙拉可以把平常不喜歡吃，但對人體很有用的水果混合在一起吃下去。而且水果沙拉里所含的脂肪與熱量都很低，果膠與維生素卻很豐富。吃了會有一種飽腹感，不想再吃太多其它的食物，所以不僅可以美容皮膚，還有減肥的作用。眾多要維持體型的美女們，都把水果沙拉奉為減肥的聖品。

水果沙拉怎樣做呢？下面給大家介紹兩款味道與營養都很捧的水果沙拉的做法。

一、聖女果水果沙拉

材料：蘋果一隻，獼猴桃一隻，聖女果五隻。沙拉醬適量。

做法：1、先將蘋果洗乾淨去皮去核，切成小粒，放在稀釋了淡鹽水的涼開水裡泡五分種，預防蘋果在空氣中氧化變黑。

2、獼猴桃與聖女果也全切成小粒放進一個在碗里。

3、將泡好的蘋果撈起來瀝干水，把所有的水果都全倒進大碗里拌勻。

4、另取一個造型漂亮的盤子，把拌勻的水果在盤中擺出自己喜歡的好看的造型。

5、把沙拉醬裝進平常用來給蛋糕裱花的裱花袋裡，在造好型的水果上面擠成一格一格的網花紋路。一盤養眼又養體的水果沙拉就做好了。當然，如果不注重外形只注重味道，可以直接倒時沙拉醬與水果拌勻就行，不必要費心去造型。喜歡甜食的人可以再加點煉奶一起拌。

二、新式香蕉水果沙拉

材料：香蕉一條，蘋果一隻，火龍果一隻，紫番茄兩百克，椰粉兩湯匙，花生五十克。

說明：這款沙拉的特點是：一般的沙拉都是用沙拉醬來拌，但因為沙拉醬里含有很高的熱量，對於要減肥的人來說，不利於保持體型，所以這款新式沙拉是用椰粉來代替沙拉醬的。花生的香脆加上椰子的甜香，好吃得讓你舔盤子！

做法：1、先把花生在炒鍋里慢火炒香脆後，捻去紅衣，裝進保鮮袋裡，用瓶子或擀麵杖滾壓成花生碎。

2、把花生碎裝入碗中，再加入椰粉，調入適量的清水，攪拌均勻製成沙拉醬的樣子。

3、把所有的水果都切成小丁。加入花生椰子粉醬拌均，就可以放心地享受這道低熱量的美味了。【原創未經允許，謝絕轉載！】

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！