想減肥要學會選擇食物:
①主食上要粗細搭配,雜糧粥、牛奶燕麥、全麥麵包、薯類、雜豆類可以作為優選,不僅增加了食物種類,膳食纖維含量也提高,還可以增加飽腹感。
②蔬菜上要優選深顏色蔬菜,綠葉菜每天要佔到總菜量的一半,常見的綠葉菜有水芹菜、油麥菜、生菜、小油菜、菠菜、小白菜等,綠葉蔬菜的膳食纖維含量高,而碳水化合物含量相對低,對於減肥益處更大。
③葷菜上要優選魚蝦類和白肉類,豬肉和羊肉的脂肪含量較高,可以一周吃1-2次。
④高油、高鹽、高糖的食物要戒掉,比如糕點、薯片、飲料、炸雞腿、漢堡包。
⑤水果每天在和一個中等大小的蘋果一樣的量即可,控制在半斤上下,不能超過1斤。
⑥烹調方式上以清淡為主,一日烹調油用量在25-30g,做飯不要放大量糖。少一些紅燒、油炸、糖醋、干煸,多一些清炒、涼拌、蒸煮。
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