農村人口中的雷公屎，名字不好聽味道卻非常不錯
在很多人的心裡，農村就是接地氣的代名詞，好像農村的東西都是低俗的，我們經常會說陽春白雪和下里巴人，這個下里巴人無疑指的就是農村的文化，作為一個農村人，我不得不承認，有的時候農村的很多東西聽起來都確實不是很棒，就比如今天要說的這一道美食，它在我們農村名字叫做雷公屎，聽上去是不是一點美食的感覺都沒有，但是其實它是這個樣子的。
看上去黑不溜秋讓人一點食慾也沒有，但是最後做出來味道是非常不錯的
準備一些蔥蒜和辣椒，再加上一些新摘下來的雷公屎，放鍋里炒一炒就變成了這樣
最後炒出來是這個樣子的，有點像梅乾菜，但是吃過的人就知道有多好吃
這就是我們農村一種叫做雷公屎的美味，農村人沒有什麼文化，因為這道野菜只有在打雷下雨之後才會出現，所以大家就把它叫做雷公屎，寓意為雷公留下來的，名字不是非常好聽，甚至是讓人一點食慾都沒有，但是做出來味道是非常不錯的，在農村是一種非常受歡迎的野菜，你們都吃過這一道野菜嗎？
備註：圖片來自於網路
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