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喝牛奶的六大誤區!沒想到第二個就中招了!

牛奶的營養成份很高,除了我們所熟知的鈣以外,磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多,下面就來看看平日里我們喝牛奶都可能會進哪些誤區。

早餐空腹喝牛奶沒事?(不對)

牛奶有催眠鎮靜作用,早晨正是人們精力旺盛地學習和工作時間,喝牛奶後使人有昏昏欲睡的感覺,反而對學習和工作不利,所以最好不要在早晨空腹喝牛奶。

身體經過一個晚上睡眠休息人的胃早已排空,這時胃的排空也很快,而牛奶又是流質的乳汁,胃排出更快,牛奶還未被充分消化吸收就被排入腸中造成了營養成分的損失。

喝牛奶容易增肥?(不對)

正好相反,想要控制體重,不妨在下午 4 點左右喝一杯低脂牛奶,因為牛奶中的蛋白質可以減輕飢餓感,晚餐的進食量很容易就會縮減掉近三分之一。

最好晚上喝牛奶,因牛奶有一定的鎮靜催眠作用,並且無任何副作用,而且牛奶粘在胃壁上吸收也好,牛奶中的鈣還能清除緊張情緒,所以它對老年人的睡眠更有益,故晚上喝牛奶好,有利於人們的休息和睡眠。

晚上睡前喝牛奶,牛奶中的鈣可緩慢的被血液吸收,整個晚上血鈣都得到了補充、維持平衡,不必再溶解骨中的鈣,可以有效防止骨流失、骨質疏鬆症。

「有機」比普通牛奶更有營養?(並無明顯差異)

有機牛奶和普通牛奶所含的營養成分基本一樣,比如蛋白質,維生素D等,它們之間最主要的區別在於農場的養殖方式。

有機奶牛的飼料原則上是沒有用過農藥、也沒有加入過人工成分的純天然牧草,而也不是說普通奶牛使用的就是不好的飼料了。

喝牛奶能降血壓?(確實如此)

低脂奶和低脂低鹽的乳製品對控制血壓確實很有效。

專家建議最佳的飲食法是:2~3 份無脂或低脂乳製品,8~10 份蔬果以及每天不能超過 2300 毫克的鹽分。而乳製品是這個飲食法的關鍵,因為牛奶中包含許多能降低血壓的營養物質,比如鎂、鈣、維生素D和鉀元素等等。

巴氏滅菌法會毀掉牛奶中的營養物質?(不對)

巴氏滅菌法是一種利用低溫殺死鮮奶中致病細菌的消毒方法,它讓牛奶變得更安全的同時,也保留了其中的營養成分。

研究顯示,鮮牛奶在經過巴氏滅菌的過程中會損失極少、幾乎可以忽略不計的維生素B,且對牛奶中蛋白質和鈣元素並沒有任何影響。

軟飲中巧克力奶更健康?(彼此彼此)

一瓶巧克力奶中所含的糖分和一罐軟飲差不多,但介於巧克力奶中有16種少量身體必需的營養物質,含糖量也略低於普通罐裝蘇打汽水的含糖量,雖然不如真正的牛奶健康,但從營養成分的含量來說,軟飲中巧克力奶還是略勝一籌的。


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