天熱不想吃飯？做成萌萌的飯糰啊！寶寶都能一口氣吃3個！

天氣一熱，胃口差了好多對不對？不如把米飯做成飯糰試試吧！

最常見的白米飯，加入簡單的食材和佐料，稍稍加工，瞬間就成為美貌口感兼具、人見人愛的食物。

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不但可以解決全家人的早餐和午餐，萌萌的外形讓寶寶都忍不住搶著吃，再也不用擔心孩子不愛吃飯啦～

小果兒給大家帶來幾款飯糰食譜，不同的做法，同樣的美味～飯糰最大的好處就在於不拘一格，所有食譜都可以根據自己的口味和現有食材做出豐富的變化。快來試試吧～

1

流心芝士飯糰

by海燕的窩

·主料·

米飯 | 200g

芝士 | 4片

牛奶 | 15ml

雞蛋 | 1個

·輔料·

青椒 | 半個

培根 | 5片

洋蔥 | 適量

胡蘿蔔 | 半根

黑胡椒粉 | 少許

鹽 | 1g

烤肉醬 | 適量

麵包糠(粗的) | 30g

·做法·

1.雞蛋和牛奶混合均勻。

2.拌勻後加入米飯，再加入黑胡椒粉、鹽、醬（放自己喜歡的醬料就好）。我放的是烤肉醬，攪拌均勻，感覺稀就再加點米飯，能成團就好。

3.培根煎熟切丁。

4.青椒、胡蘿蔔、洋蔥切小丁加入少許烤肉醬炒香，拌入培根粒。

5.手裡鋪保鮮膜，舀一大勺米飯放手心壓扁，中心放入蔬菜餡和半片芝士片

6.一手托底一手把保鮮膜兜起來，使米飯完全包裹餡料，旋緊保鮮膜使飯糰緊實成球狀。

7.飯糰去掉保鮮膜，在麵包糠里滾一圈，金色或白色的麵包糠都可以。

8.在烤盤上排列整齊，（烤箱預熱210度，時間根據自家烤箱而定。）放入預熱好的烤箱210度18分鐘左右即可。如果家裡沒有烤箱也可以炸。

2

三文魚壽司卷

by糖小餅

·主料·

三文魚 | 250g

（三文魚換成黃瓜胡蘿蔔玉米粒什麼的都可以）

米飯 | 300g

壽司紫菜 | 3片

·輔料·

糖 | 5份

白醋 | 10份

鹽 | 1份

美乃滋 | 少許

·做法·

1.調壽司醋。鹽：糖：醋=1:5:10。調好後拌入飯中（嘗一下味道合適就好），把飯鋪在壽司紫菜（就是超市賣的做紫菜包飯的紫菜）上。（紫菜上的點線痕豎著面對自己）

2.鋪上三文魚。（我用的是長條的三文魚。）

3.擠上一些美乃滋。（或者千島醬啊芥末啊啥的。）

4.捲起來。我就這麼隔著保鮮袋手卷的。最好用壽司簾輔助一下。

5.卷緊之後用刀沾醋（防沾）沿著紫菜的點線痕切開即可。

6.又另外做了兩隻飯糰子。這個更簡單。把三文魚和美乃滋裹進米飯里團成三角形。

7.然後用紫菜剪出裝飾粘上去就可以了~

3

彩色芝士飯糰

by子瑜媽媽

·主料·

豌豆 | 30g

肉末 | 30g

米飯 | 1碗

·輔料·

黑芝麻 | 5g

芝士片 | 2片

胡蘿蔔末 | 30g

·做法·

1.炒鍋加油3大勺，燒熱後入肉末、豌豆末、胡蘿蔔，用大火炒熟，加入2克鹽調味。

2.將炒好的料放入大碗中，加入熱米飯、熟的黑芝麻，將芝士片切成丁備用。

3.帶上一次性手套，捏勻米飯；取30克飯糰於手心，按扁，放上切碎的芝士丁，包起來搓圓即可。

4.搓圓了，溫溫的正好食用。如果有卡通模具的話，可以拗造型哦。

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