專家：長期喝茶也會得癌，愛茶人士注意了，這個細節不注意可能會毀了一生

據《2015中國腫瘤登記年報》顯示，中國腫瘤發病率約為312萬例。

由於我國人口分布較廣，一些偏遠農村可能統計不到，但就統計結果，以及藉助發達國家的經驗，分析得出癌症的發病率無論男女，城市高於農村。而絕大多數的癌症病因涉及各種因素，如有害環境因素、不良生活方式、遺傳等。

2008年調查發現癌症已成為中國城市居民首要死因和農村居民的第二死因，其中以胃癌、食管癌、肝癌、結腸癌、乳腺癌、腦部惡性腫瘤等最為嚴重。

警惕「吃」進去的致癌物

1、茶垢

通病：愛喝茶的親們，看看自己的杯子，是不是早已沉積茶垢了。是不是感覺茶垢都不容易刷掉，對喝茶固然沒什麼影響?

解惑：茶垢中含有鎘、鉛、汞、砷等多種有害金屬和某些致癌物，會導致身體器官發生病變。

2、爛水果

通病：現在生活條件好了，自然沒有人去吃爛水果，但是如果水果是爛掉一點點，我相信很多人特別是我們的家人們，還是不捨得扔掉的。

解惑：水果爛掉後，微生物在代謝過程中會產生各種有害物質，特別是致癌的真菌繁殖很快，它從腐爛部分通過果汁向未腐爛部分擴散，所以儘管去除了腐爛部分，剩下的水果也不能再吃了。

3、燒烤食品

通病：下班到家，小區門口烏煙瘴氣，各種燒烤和鐵板小吃，圍觀的人可真不少啊。別以為滿足了自己的慾望還吃到蔬菜和肉，就覺得美美的。

解惑：燒烤食物中，都容易出現一種致癌能力相當強的物質--苯並芘(和油炸食品中的油反覆使用，產生的是同一種物質)。

4、燒焦的魚和肉

通病：做魚和肉時，有沒有干鍋燒焦過，是不是沒有理睬，繼續做成美味的飯菜。

解惑：魚和肉里的脂肪不完全燃燒時，會產生大量的V-氨甲基衍生物，它的致癌物超過了黃曲霉毒素。

5、報紙包過的食物

通病：大家都知道油墨對人體有害，但是生活生有多少人會注意。

解惑：油墨中含有一種叫多氯聯苯的有害物質，它的化學結構和農藥差不多，人體儲存量達到0.5-2克時會引發中毒。重者噁心嘔吐，肝功能異常、甚至導致死亡。

癌症的發病率越來越高，造成這種現象的原因很多

1、醫學發展飛快，很多癌症被及早診斷出來。

2、壽命的延長，讓很多癌症被發現，當然主要是一些中老年人。

3、環境的污染嚴重，致癌物越來越多的進入人體。

4、不良的生活方式，酗酒、飲食不規律不健康等。

過食溫熱性食物

所謂溫熱性食物，一種是指直接感受到的溫度過高、過燙的食品，如熱湯、麵糊等;另一種是指屬於中醫藥性劃分中的溫熱之性食物，如酒類等。因為過於辛熱，容易損傷消化道黏膜上皮細胞，所以這類性質的食品最易誘發的是消化系統的腫瘤。

屬於中醫熱性食物的還有煎炸、熏烤的食物，這類食物因經過高溫的油炸和烤制，亦隨之變為熱性食品。經研究證實，長期食用此類食物，易導致胃癌、腸癌、肝癌等疾病的發生。

俗話說「病從口入」，飲食與腫瘤有著千絲萬縷的關係，吃錯了是引爆癌症的導火索，吃對了則能起到防癌的功效。所以在飲食上一定要慎重，平日里多吃這些抗癌食物，身體健康全家更幸福。

　　黃豆是生活里很平常的一種食物，但是它卻對預防乳腺癌、結腸癌和直腸癌有非常好的效果。黃豆中含有豐富的異黃酮質，飲食中只要含有5%的黃豆或其製成品，就能顯著抑制誘髮乳腺癌的化學致癌物。

　　如果有條件。小編建議大家每天上午吃一個蘋果。西諺有云：一日一蘋果，醫生遠離我。蘋果能夠幫助人體補充蛋白質、鋅、維生素C和E，這些營養都有助於鞏固我們的免疫系統，從而防範病毒的侵犯。

　　山楂吃多了傷胃，但是適量的吃一些山楂，能夠起到活血化瘀、化滯消積、開胃消食的效果。它還含有豐富的維生素C，善消肉積，又能抑制癌細胞的生長，所以適宜多種癌瘤患者的治療。尤其是對消化道和婦女生殖系統惡性腫瘤患者兼有食欲不振時更為適宜。

　　現在用腦過度的人非常多，吃什麼最能養腦是大家都比較關心的問題，核桃一定是大家補腦的首選。核桃仁還含有多種人體需要的微量元素，是中成藥的重要輔料，有順氣補血，止咳化痰，潤肺補腎等功能，氣血不足、癌症患者應多食。

　　蕎麥粉做麵包或者煮粥，都能夠補充人體所需的維生素、纖維素和微量元素，且很容易被人體吸收，並含有抑癌增殖成分，多食之，可加速腸部蠕動，排除大腸癌因子，降低膽固醇的吸收。

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