酸辣手撕包菜簡單做法
炎天偶然吃幾道有醋的菜，不只能夠讓咱們胃口大開，更癥結的是還能夠贊助腸道殺菌，防備腸道疾病，堪稱一石二鳥。酸棘手撕包菜，酸辣馬鈴薯絲都是人見人愛的家常菜。
食材
主料
五花肉100g
包菜250g
輔料
干辣椒6個
生抽1茶匙
香醋1茶匙
生粉1茶匙
蒜3瓣
步調
1.把包菜洗凈後，用手撕成小片,
干辣椒洗凈切碎，五花肉洗凈後切片，
再用生粉、料酒，醬油將肉腌一下子。
2 鍋中放油燒到五成熱的時刻
放入五花肉，用小火炒直到出油，
然後再放入少量鹽炒一下以後
用碗盛出。
3 肉炒完以後鍋里的油里留油，
把油燒熱以後又把辣椒和大蒜炸出香味，
以後把火調大，再把包菜爆炒至半熟，
放入五花肉、香醋翻炒平均便可出鍋。
4 把火調大，放入包菜爆炒，
也許到半熟狀況的時刻把腌好
的五花肉放出來炒，
等快出鍋時再放入香醋翻炒
一下子就能夠出鍋了。
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