在路上的小雞—吃in伊朗

我

主職HR，副職電台DJ，每年固定兩個假期旅行，春節（10天左右）和國慶（15天左右）。

這是我初期旅遊照，當時還沒有單反，全程卡片機加手機，所以典型遊客打卡照，大家見諒！~

其實吃在我旅行中占的份量並不大，我不會刻意去找LP或貓頭鷹排名的館子，一切看眼緣了。

然後這是小弟的第一篇原創文，大家隨便欣賞哈！有誤或不足之處請多包涵啦！

大遠景顯瘦~

關於去伊朗

我愛的美劇《國土安全》第二季以伊朗為背景，so，很想去看看西方刻畫的邪惡軸心國~

對中國人友好，走在大街上不斷有人和你打招呼，搭訕的，合影的啦等等；

神秘感

吃在伊朗：

伊朗真沒啥可吃的東西。唯一現在還能記起來的是伊朗的米飯，鬆鬆的，澆上蕃紅花汁灑點鹽，特別美味~大餅，烤粑粑，伊朗肉夾饃，屎糊糊，洗衣粉酸奶……即將為您呈現。

馬漢飛機餐，還不錯~伊朗人吃特別講究，盤子杯子一堆，茶具也特別精緻。飛機上飲料問你要不要加冰，夾的時候我看著都覺得好累。主食飯就是老三樣（雞牛羊），好像忘記拍了~記得當時選了牛肉，反正還能吃。

★★★★

這款delster被稱為無酒精啤酒，為啥無酒精？你懂的~不過從上海出坐擺渡車時，裡面很多伊朗人醉熏熏的一股酒氣~看來。。。anyway，這飲料其實還不錯，蠻好喝的，我在後面也經常喝！給四星好了。

★★

到伊朗吃的第一餐，在加茲溫（德黑蘭旁一個小鎮），姑且叫伊朗肉夾饃吧，兩麵包片中間加了香腸和酸黃瓜、番茄，洋蔥，包菜和沙拉醬。味道一般般。

★

我不知道這是啥東東，街邊小販在賣的，有點像烤地瓜，但味道不是地瓜。我同伴買了一個嘗，結果旁邊經過的女生偷偷捂嘴笑，竊竊私語。我和同伴一直懷疑是不是只有女的吃這個。但味道真不咋樣，我們都沒有吃完。一個好像8塊錢。

★★★★

高級伊朗肉夾饃。我和同伴站在門口聞到了好香好香的味道，捨不得走，結果就硬點兩個吃，牛肉烤的好香，再配上下面的洋蔥蕃茄，真的很好吃哦！

負分！！！

伊朗洗衣粉味兒酸奶，doom！沒錯！這就是大名鼎鼎的洗衣粉酸奶！何止洗衣粉味兒，讓我想想看，有一股加了大蒜，洋蔥，茴香，洗衣粉，鹽，還有其他不知名的香料混合的味兒！來來來，每個到了伊朗的勇士都應該要挑戰一下這個酸奶！我在德黑蘭的一家店和小夥伴表演一口悶~

★★★★★

我給五顆星完全是以在伊朗所吃到的！這是蠻典型的伊朗套餐了，烤粑粑套餐，烤粑粑就是旁邊一長條肉，有雞肉牛肉還有混合肉。然後再配上蕃紅花汁的米飯，就是這個米飯特別好吃，我每次都吃光光，鬆鬆的灑點鹽再把烤蕃茄拌在飯里，特別好吃！旁邊那個不知道什麼鬼湯忘記味道了~這一套餐大概40來塊，並不便宜。

後面的酸奶看到了嗎？我本以為會是不一樣的酸奶，結果一喝，O!M!G！又是doom！！！一口悶完後徹底傻了~

這位出鏡的是在德黑蘭逛藝術之家時認識的兵哥哥阿里，人超好，帶我們逛了德黑蘭三天，去了好多遊記絕對沒有的景點。真的很lucky認識他，所以覺得德黑蘭也不無聊了。

★★★

這個東西我管它叫屎糊糊，真的很像啊！阿里說帶我們去一家真正吃local food的館子，然後形容的超美味。人爆滿，全是當地人。老闆看到有外國人來了還蠻驚訝的。感覺就是各種豆子做成的糊糊，然後用大餅沾著吃。一人一碗糊糊，配一塊大餅就這麼吃。嘗個鮮，至少沒有怪味。

★★★★★

伊朗的menu真的少的可憐，一邊就是各種烤粑粑，另一邊就是一些飲料酒水，所以在餐廳也就這些東西。這是在卡尚的一個景點餐廳里吃的，環境很好，所以算是高檔烤粑粑套餐~味道其實也差不了多少。

伊朗餐廳的菜單：真的只有兩頁紙！

春節這天正好在伊斯法罕，我們從卡尚包車到伊斯法罕，好像45刀。然後司機帶我們來的這個店（肯定有拿回扣），這頓人均差不多80吧，感覺有點坑。那個屎糊糊湯蠻酸的（伊朗很多湯、菜都挺酸的），依然是烤粑粑套餐，唉，你說天天吃這個人能不瘋嗎？

★★★

這可是我們的年夜飯啊！！三顆星是因為我已經失去了新鮮感了，米飯依舊好吃，可是烤粑粑感覺哪都差不多。

★★★★★

我不知道這個叫什麼，一種甜品，在伊斯法罕廣場邊的街道。我偶爾經過的時候看到好多當地人在買，然後站在旁邊咽口水，怕買了又是酸的不敢吃。後來一個哥們問我想不想try。我說好啊，結果就幫我買了一份誒，我給他錢死活不要，一吃天啊，好好吃啊！是甜的！上面是淋的蜂蜜，白色的像豆腐腦，不對，像棉花糖或者是冰激凌的口感。總之味道好，值得推薦~好像就在伊斯法罕看到有賣了，別的地方沒看到過。

波斯水煙，這樣一套大概25元，嘗個新鮮。剛拿上來的時候呢，我不知道怎麼吸，怕太沖嗆著自己，於是小心翼翼的吸，又吸不出來，旁邊幾桌的哥們看著直笑。於是教我用力，用力吸！水煙其實不嗆，相反還有薄荷味呢，蠻有意思的，然後那個甜的油炸東西實再太甜啦！我發現伊朗啊，印度啊，中東這些國家的這種油炸的零食甜的令人髮指啊！整個水煙店就我一外國人，想想看，在大家的注目禮下我吸這個東西壓力多大！

★★★

伊斯法罕早餐，在早餐店遇到旁邊一酒店的manager,英文很好誒，和我聊各種話題，政治，經濟，我也不知道我怎麼聽懂的。然後請我吃的早餐，我想請他，結果他說you are my guest。真是感動啊！其實這句話在很多地方都聽到了，真的覺得他們人純樸善良，怎麼也聯繫不到邪惡的軸心國上。

扯回吃的上，這個我不確定是不是紅豆熬的糊糊，反正蠻像紅豆沙的，配大餅。然後看到好多兵哥哥也在這家店裡買。其實在伊朗早餐店並不好找，我曾一度以為伊朗人是不是不吃早餐啊，怎麼沒有一家像樣的早餐店，這算是我遇到的第一家早餐店。店裡好像就只有兩大鍋糊糊，一個紅豆沙，一個可能是綠豆沙吧。都配大餅。

有很多酒店含早，但是不要想的太美了！早餐依舊還是大餅！！！然後可以刷果醬，蜂蜜，配上紅茶，還有白煮蛋。我在設拉子一酒店吃到了煎雞蛋，真的快感動哭了！

吃完這個，manager又把他的綠豆沙讓我嘗嘗，我說我吃飽了，然後就撕下一塊餅沾好糊糊喂到我嘴邊誒，真是盛情難卻啊。

★★★

我在伊斯法罕閑逛了一天沒吃東西了，感到餓的時候又不知道吃什麼，下午四點左右好多店還沒開始營業，經過一家看到有人在吃飯，我在徘徊，我在猶豫，我希望不要是屎糊糊，然後！！！我走進的一剎那，又是糊糊！！夠了！！！可是，我挪不開腳，大家注視著，我實再不好意思就這樣走了，結果只能坐下來繼續吃屎糊糊，這個我真不知道裡面是什麼了！反正亂七八糟的一碗屎糊糊配大餅。

★★★★

大聲的告訴我，這是什麼！！！渴了，累了，來罐delster！啤酒的麥香味加上水果味，不錯~

★★★★

這是在亞茲德有名的絲路旅館的餐廳，這個是駱駝肉，說實話沒吃出什麼特別的味道。好像和普通的肉差不多。只是料理出來的味道偏酸。你能想像的到嗎？在你飢腸轆轆的時候，不是一鍋麻辣香鍋配三碗飯的暢快感，而是一盤帶著酸味兒屎糊糊和酸味兒的肉菜，你是不是想當場掀桌子！！！不過還是值得一嘗啦~來都來了是吧~

★★★★★

街邊超好喝的香蕉牛奶，正是因為喝完這個，我到現在還在家裡偶爾榨一杯來喝，但是在伊朗喝的上面不知道加了什麼，可能是椰絲，我忘記了。很好喝，味道很純！大力推薦！

★★★★★

你知道嗎，這碗是我們自己做的清水煮白菜。伊朗沒有這種做法。即使是這樣清水煮白菜，只加了點鹽都覺得好好喝啊這個湯。然後我自己又加了點薯片、花生米，稱為肉湯。當下真的覺得好喝（現在感覺我應該是出現幻覺了！）

五星肉湯！到現在我還有的時候想再試試這種做法，那個幻覺里的肉湯的味道。

我們在這家（kohan）旅店的中國人聚在一起吃團圓飯，跟老闆借了廚房，又點了他們店的雞腿（其實蠻好吃的），幾位MM們自己買菜回來做，精緻的刀工征服了伊朗小姐姐，紛紛圍在旁邊學習，突然覺得中國女性就是厲害！這頓團圓飯吃的也是男默女淚，太好吃啦！！！雖然依舊是只有鹽，胡椒，姜為主要調料，但是是中式烹飪，炒菜！！實再太好吃了！這天吃的非常的滿足！

尖椒炒牛肉！

合影，有蕃茄雞蛋湯，燉牛肉，尖椒炒牛肉，炒青椒，炒茄子、土豆絲，鴨腿（店裡的）還有些忘記了，總的來說就是，感動到不行，吃到了中餐的那種滿足感啊！~~~雖然評分總分只有五顆星，但是我要給：★★★★★★★★★★！

★★★★★

伊朗pizza。真的很好吃，剛烤出來的時候邊上硬硬的很香！餡多料足，和美式pizza不太一樣的口感！這是在設拉子燈王墓旁邊街的一家店。四個人兩個pizza再加一瓶delster。非常飽！而且吃光光誒，也是大力推薦！好吃！

伊朗卧鋪車，有免費的茶和水果，我們睡的應該算相當於國內的高級軟卧了，上面可以拉下來變成一個鋪（一個包廂四個人），上車後列車員會發給你枕套床單被單，你自己鋪好。這個車廂也算國際車廂了，我和同伴兩個中國人，一個亞塞拜然人，一個阿富汗人。

★★★★

伊朗漢堡王，這個牌子好像在德黑蘭蠻常見的。注意的是，這個漢堡非常之巨大。感覺快和我大臉一樣大了！一個就管飽了！味道還不錯，裡面也有烤pizza，味道也好，但始終覺得沒有設拉子的好吃！

最後送上一張我在伊朗最喜歡的照片：

其實這是一項伊朗的傳統運動，伸開雙手跟著鼓聲轉圈圈。我們站在旁邊看，後來被邀請也一起來試試看。同伴第一個上去沒轉兩下就暈了，然後到我，沒想到我作為一個靈活的胖子，轉了十來圈還依然堅挺！停下後旁邊的大爺一直害怕我摔倒，拚命保護我。並告訴我我已經很厲害了，這可能要練十多年才能轉成我這樣吧。我簡直不敢相信。哈哈哈~

回來後放大這幾張照片，真的好感動，所有人都在給你鼓掌打節奏，後面的山上所有人都微笑給你加油，還有在拍的。大家臉上全是洋溢著笑容，真的好暖！這張照片我也是列印出來放在我家客廳。

伊朗旅行給我留下了美好的印象和許多回味點，我是2014年的時候去的，現在時隔三年，仍然經常做夢夢到還在伊朗玩。很慶幸自己沒有被媒體左右，去到了這個國家，受到了許多人的幫助，他們的祈禱真誠，peaceful，無論如何也聯繫不到像在國土安全里brody祈禱的時候，感覺就像是恐怖分子一樣。

今年過年的時候去歐洲，在青旅和同房的一位美國大叔聊天，我說如果有人推薦你去伊朗旅行你會去嗎？他回我說：stupied。我很想和他辯解一番，但一方面礙於語言，另一方面我覺得也沒啥好辯解的，難道你跟他說就能換回他的認同嗎？那我才是stupied吧。

2014年的時候伊朗還沒有解禁，伊朗人看到有外國遊客，都會問你喜歡伊朗嗎，為什麼來。我回答了無數次喜歡，非常喜歡。但這些是真心的，他們渴望了解外面的世界，也渴望讓外面的世界了解他們。雖然還是會有一些不好的地方，飛車黨，咸豬手。但是我們整趟行程還是很幸運沒有遇到。15天的伊朗旅行給了我很多難忘且美好的回憶。我很擔心隨著伊朗解禁，這種純樸的民風也許慢慢的會消失了。所以趁早去玩咯。

如果大家喜歡看的話下期更新髒亂差的印度美食。

再次感謝大家觀看！~

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