簡單的麵條做法，都在這裡了，在家閑著就試著做做看吧

麵條作為一種主食，

一直深受大家的喜歡，

但是很多人都會問，

麵條要怎麼簡單的做，

還能很好吃呢？

今天小編就跟大家分享一下，

自己因為懶做的好吃又簡單的麵條。

拌面

燒水，水要多一點，

碗里放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香蔥末，

然後水開下面，少許硬一點，

放在碗里一拌。如果是鹼水面，這時可加一點上好的醋。

千萬記住先後程序，否則味道就不一樣。

如果加一點上好的榨菜丁（要自己切，成品榨菜丁不好吃），

芝麻醬或花生醬（用涼開水調稀，現吃現調）。

西紅柿雞蛋湯麵：

將西紅柿清洗乾淨後切成小丁，雞蛋打到碗里，加入鹽、味精、雞精、花椒粉、蔥花攪拌均勻製成蛋液。

鍋中倒油加熱，放入少許蔥花爆香，然後把雞蛋放入，慢慢翻炒至雞蛋熟透或者8-9成熟時撈出備用。

鍋中留底油，放入西紅柿翻炒，炒至西紅柿差不多全熟的時候加入適量的開水，並且放入鹽、花椒粉，煮開。

加入事先炒好的雞蛋，大火燒開後舀出，出鍋前加入雞精和味精。

另取鍋，到水燒開，然後放入麵條煮熟後撈出，放到涼水中過一下，將之前炒好的湯汁澆到上面即可享用。

炒麵：

小白菜、肉絲、香菇絲。

下面，少許硬一點。

撈出，放冷水沖，漓干水分。

大火，先炒肉絲，熟，加白菜，變色，加香菇，炒幾下，加麵條炒幾下，

拌勻，改中火，加鹽、胡椒、少許味精，改小火，一手拿鍋鏟炒，

一手拿雙筷子把麵條抖松，麵條和作料盡量拌勻，白菜不能黃。

涼（拌）面。

1.將蘿蔔條切丁、香蔥切末，芝麻醬用香油慢慢調開後加入醬油、白砂糖、香醋、白鬍椒調勻。

2.將水切面抖散，拌入2大勺食用油，放入蒸屜，大火蒸20分鐘左右，每隔幾分鐘翻動一下麵條，麵條9分熟。

3.蒸好的麵條拌一點香油晾涼，蓋保鮮膜冷藏過夜。

4.大火燒開鍋里的水，放入處理過的水切面，煮1分鐘，麵條控干水分放入碗中，拌入之前調製的調料就可以啦。

西紅柿雞蛋打滷麵

西紅柿雞蛋鹵的做法非常簡單：

把洗凈的西紅柿去蒂後切塊，雞蛋打碎攪勻備用。

燒熱油鍋（稍微多放點油），先炸雞蛋，成形後撈出，余油留在鍋里，加蔥花煸一下，

把西紅柿放進去翻炒一會，加雞蛋混合，添水後略煮一小會，

待通紅的湯汁燒開起泡了，加鹽加味精起鍋。

煮麵條這點事好像就沒啥可說的了，挂面也好手擀麵也好煮熟就行了，

只是煮的過程中記得要略放一點鹽，撈出來後放在涼開水裡浸冷，

和做好的西紅柿雞蛋鹵一起攪和攪和就大功告成了。

燜面

你先把油熱了，放花椒、大料熟一下，然後花椒、大料撇掉；

把少量肉陷（喜歡肉片的可以用肉片，喜歡素食的可以不放）、

蔥、姜、蒜、少量鹽、醬油大火煸炒一下，

然後放洗好的扁豆和切成塊的土豆（塊不要太厚），

再放適量的鹽和醬油然後翻炒一小會；

放入一個或2個西紅柿再翻炒一下；

然後放入水（水放的不要沒過菜，水的量很重要），

等水沸騰後把面放在上面，蓋好鍋蓋，大概中火燜15分鐘左右。

水基本沒有後關火，然後把面和菜翻勻就可以了

簡單好吃的幾種麵條的做法，

是不是迫不及待的想馬上試試呢？

那你得先買包麵條哦！

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