關於食鹽的那些冷知識，你都知道嗎？

你知道嗎？食鹽作為生活中最普通的調味料——除了可以調味還有許許多多的作用，今天小編就帶大家來學習學習這些關於食鹽的冷知識。

讓青菜色澤美觀

淡鹽水可以防止切好的藕、茄子、絲瓜等蔬菜氧化變黑；青菜洗乾淨之後放到淡鹽水裡浸泡10分鐘，控干水分後再炒就不會變黃。

去除豆腐腥味

把豆腐浸泡在溫熱的淡鹽水中20分鐘，減少烹飪時的易碎現象，同時也會去除豆腐的豆腥味。

提升其他味道

在糖拌西紅柿裡面放一點鹽，可以使西紅柿的味道更甜；做手擀麵和面時在面里加入一點鹽，可以使擀出的麵條更有勁，這樣煮出的麵條口感也更勁道。

清潔作用

在洗木耳或者蘑菇時放入一點鹽，能很容易地去掉木耳和蘑菇中的小沙礫。洗桃子，用一小把鹽搓一下桃子，再用清水沖洗，桃子上的絨毛很輕鬆就洗掉了喲！在衣服上紅酒漬的地方灑上一些鹽（最好的稍粗的鹽顆粒），用手搓一搓，然後用手洗掉鹽分，紅酒漬就消失了。

妙煮餃子

待水開後加入1茶匙的，待鹽溶解後再放入餃子，這樣既增加了面的韌性，餃子也不會粘皮，煮好後其色澤也會更加好看，湯清餃香。

清潔口腔

食鹽中含有的氟能起到消炎殺菌、防止蛀牙的作用。因此，早晚用淡鹽水漱口刷牙1次，能預防蛀牙。

消炎止血

鼻子出血後，可用藥棉浸鹽水塞入鼻孔中，同時飲用鹽水1杯，即可起到止血的功效。

除口臭增強食慾

早晨空腹，飲淡鹽水1杯，不僅可以降火、清除口臭和口中苦淡無味的現象，還能增強消化功能、增進食慾、消除腸部內熱。

檢驗雞蛋

驗證雞蛋是否新鮮，只需將雞蛋放在鹽水裡，新鮮雞蛋會下沉，不新鮮的會漂浮。

衣服固色

新衣服第一次洗的時候容易褪色，在洗的時候放點鹽，浸泡幾分鐘，就會緩解褪色的情況。

防止蘋果氧化

剛削好的蘋果很容易氧化成褐色。建議在削蘋果前將其放在淡鹽水中浸泡一下，這樣學好以後蘋果就不容易被氧化了。

緩解便秘

患有便秘的人，早上空腹喝杯溫熱的鹽開水，既能清胃腸助消化，又能潤腸通便，對治療便秘有很好的療效。

嘔吐腹瀉

由飲食不當引起的嘔吐腹瀉初期，可將1杯溫開水加適量鹽和少許白糖溶化，視吐瀉數量小口頻服，可起到止吐瀉、補水分的作用。

小編提示：小小食鹽用處可不小，這些冷知識你都學會了嗎？想了解更多關於護膚、瘦身、穿搭的知識嗎？那就快快關注小編吧！么么噠~

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