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吃貨小分隊 | 10家新開巴黎街頭小吃讓你嘗遍天下味

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誰說來了巴黎就只能吃法餐?

誰說法國人吃飯都正襟危坐?

你去的是假的法國吧!

熱愛美食的法國人才不管在哪裡吃、怎麼吃,

從這些巴黎的街頭美食就可見一斑。

來自全世界的各種風味在大街小巷中相聚,

夏天到啦,就讓我們走上街頭,

去嘗嘗這十家新鮮出爐的小吃店吧!


Ibrik

土耳其咖啡館



這家小店的店主是兩位年輕的姑娘,一個來自羅馬尼亞,另一個來自巴勒斯坦。幾周前,她們開了這家別具一格的東方風情咖啡店。店名ibrik來自用來做土耳其咖啡的小銅壺(這裡使用的咖啡豆都源自Coutume咖啡店),把這個小銅壺放在裝著沙子的傳統容器中,煮開之後就可以喝到土耳其咖啡了。



在這個小店裡,您除了能夠品嘗到醇香的土耳其咖啡,當然還可以領略到各種風味菜,從帶有希臘乳酪和卡拉馬塔橄欖的各式沙拉,到中東風味冷盤,還有葷素皮塔餅以及世界人民都愛吃的各種甜點,巧克力蛋糕真的非常贊哦……


43, rue Laffitte (IXe).

06 82 05 15 04.

周一至周六: 8h30 到 18h (周六 11h 到 16h)

外帶 9.50 到 11€.

人均消費 15-20€.


Yemma

摩洛哥食堂



作為電視節目的常客,Abdel Alaoui開辦了這家「摩洛哥食堂」,餐廳裝飾著各種各樣的小玩意,擺放著超溫馨的餐桌,非常有吸引力。



廚房裡慢火熬制著古斯面和塔吉鍋(12-16€),飯菜的香味瀰漫在餐廳之中,用來做三明治(9€、10€)的自製麵包在櫃檯上靜靜地等待著顧客的到來。鬆軟的粗面麵包、卷著雞肉絲和芝麻的可麗餅、摩洛哥烤牛肉、烤全牛,配上分外提味的新鮮洋蔥和青菜,是不是讓人迫不及待了呢!



119, rue du Chemin-Vert (XIe).

01 48 05 67 07.

7天無休

人均:15-20€.


Cot Cot

健康有機三明治



這間坐落在巴貝斯(Barbès)旁的淺色小木屋剛開張不到兩個月,但生意極其紅火。這裡的炸雞都是用農場散養雞製作的,而且特別推崇有紅色標籤(Label rouge)的原材料。



特製三明治使用奶香長麵包,中間夾著煎肉排、茄子魚子醬、薄荷、香菜、黃瓜以及非常新鮮的酸奶醬,三明治、炸雞塊、炸雞翅以及沙拉上都撒著一層薄薄的麵包粉,經過壓力鍋的烹飪,麵包粉能夠起到吸油的作用,所以即便是油炸食品也不用擔心會太油膩。



他家的自製紅薯條就很值得一吃,其他的配菜還有古巴風味烤玉米。甜點有美式布朗尼、胡蘿蔔蛋糕等。


21, rue Gérando (IXe)

01 42 40 72 62.

周三至周日

人均:15-20€( 中午套餐12€).


Motto Burger

日本漢堡



巴黎到處都有漢堡店,但這是一家不多見的日式漢堡店,這裡的大廚Yasuo Nanaumi是地道的日本人。



店裡主打澀谷漢堡(配有味增醬的牛肉、雞胸肉、乳酪、紫蘇葉、薑汁)和新宿漢堡(配有豬排醬的炸豬排醬、日本柚子酸醋沙司、捲心菜、蘿蔔什錦湯)。



另外銀座漢堡(配有照燒醬的牛肉、乳酪、芝麻菜、甜菜)也很受歡迎。肉味鮮美,尚未全熟。小店自製的小麵包色澤金黃,也非常誘人。


44, rue de Ponthieu (VIIIe)

09 81 27 77 16.

周一至周六

漢堡: 9,90€ 和 10,90€. 套餐: 12,90€.


Nest

泰國小吃



這是一間越南風味的小餐廳,粉粉的糖果色門臉顯得非常清爽。與它的第一家分店一樣,這裡也為顧客準備了健康、新鮮、清香的菜肴,使用了多種亞洲香料和本店自製的亞洲風味調味汁(日本柚子、芝麻等)。



在這裡可以品嘗到鱷梨春卷,用圓形奶香小麵包、手撕豬肉、豆腐或檸檬雞塊做成的越南三明治,還有用嫩芽、布格麥、羊乳酪、雞肉、越橘炸洋蔥、花生仁做成的健康沙拉。夏天吃這些清清涼的東西,又不會胖,想想就很激動呢!



8, rue du Nil (IIe).

01 42 36 81 99.

周一至周六

人均: 10-20€,套餐: 13.50 和 15.50€.



Aji Dulce

委瑞內拉玉米餅



前排表白阿瑞巴玉米餅!這是委內瑞拉的特色食物,用白玉米製成,在烤箱中烤熟,裡面可以加上自己想要的配料。



在這間五彩繽紛的小餐廳,您可以品嘗到五種口味的阿瑞巴玉米餅,其中就包括超級好吃的reina pepiada(裡面有烤雞肉和鱷梨片),還有pabellon(牛肉鬆、黑豆、熟香蕉)。



只需多加1€,您還可以另外添加鮮乳酪、荷蘭乾酪、黑豆或鱷梨,另外,如果你喜歡吃辣,這裡的各色辣醬可以儘管加。


19, rue Notre-Dame-de-Lorette (IXe)

01 83 87 15 56.

周一至周六(周六中午不開)

套餐價格: 8.50€ 到 12€.


B.Bell

法式土耳其烤肉



土耳其烤肉家族又添新成員。只不過這一家不叫kebab,而是按照法國人的方式,叫它broche。



烤串用的肉是奶牛肉和熏火雞肉,每天早晨串好,口感細嫩而不油膩,吃的時候夾在鬆軟的麵包里(麵包既像法棍又像皮塔餅),配上自製調味醬、新鮮蔬菜、還有產地經過認證的乳酪。



在這家店的十幾種口味中,最推薦的還是傳統口味哦(沙拉、西紅柿、洋蔥)。


74, rue de Turbigo (IIIe)

09 70 93 27 27.

周一到周三: 12h 到 20h

周四到周六:12h 到 22h

三明治 6 到 9.50€,套餐:8,50 到 13€.


Street Bangkok Canteen & Bar

泰國夜市



繼位於巴黎十區(聖馬丁運河)的第一家店大獲成功之後,這家泰國風味小吃在緊鄰巴士底獄的地方又開分店,生意更加紅火。店內燈光昏暗、聲音嘈雜,像極了熱鬧的曼谷夜市,而門口的服務卻極為專業周到、井井有條,街邊小吃做的有模有樣。



外賣盒裡的菜肴味道純正,有沙嗲雞肉串、低溫烘烤的羊肩肉配自製咖喱醬、茴芹桂花小辣椒豬腿肉……喜歡甜食的朋友還可以選擇芒果可可、香蕉木薯或新鮮水果。


13, rue la Roquette (XIe).

09 83 73 00 83.

周一至周六12h 到 1h

人均:15-20€.


Tiffin Box

創意印度菜



這家餐廳的名字顯然源於印度人用來帶飯的多層不鏽鋼大飯盒。但餐廳里絕沒有這樣的餐具,客人們自助選擇前菜、主菜(整齊擺放在鐘罩下)。



老闆還巧妙地加入了pop元素的傳統甜點。偶爾,菜肴可能會令人出其不意,比如芒果拉西中加了埃斯普萊特的辣椒,但如果您恰好就在附近上班,換個口味試試充滿異域風情的印度菜也是一個不錯的選擇。



73, rue Lafayette (IXe).

周一至周五

套餐價格 6.20€、8.20、11.90和 14.50€.


La Guinguette d"Angèle

有機養生餐



就在距離Gardette廣場幾步遠的地方,年輕的自然療法大師Angèle Ferreux-Maeght開設了自己的小餐廳,露天坐席花團錦簇經過了精心的裝點。



如果你喜歡有機食品、生食、素食、營養豐富的「超級食物」或是不含麩質的食物,你一定會愛上這家餐廳色香味俱全的午餐便當。腌漬花椰菜、玉米粥、薑黃鷹嘴豆、當日湯(gaspacho西班牙涼湯)或昆諾阿莧蔬菜沙拉,聽起來就健康又美味!特別適合減肥的上班族哦!


2, rue du Général-Renault (XIe).

周二至周六: 11h 到 18h.

09 80 61 25 49.

套餐:16 和 17€,外帶 -10%




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