糖尿病營養食譜——胡蘿蔔炒肉絲！
健康
06-06
材料：
胡蘿蔔200克，瘦肉50克，植物油、薑片、鹽各適量。
做法：
1、將胡蘿蔔和瘦肉洗凈，分別切絲，備用。
2、鍋置火上，倒油燒熱，先放薑片炒香，再放肉絲翻炒一會兒，最後倒入胡蘿蔔絲，熟後用鹽調味即可。
公眾平台【糖尿病家庭調養】告訴大家：胡蘿蔔每百克熱量為37千卡，富含胡蘿蔔素，常食可防治高血壓、視網膜病變等併發症。
瘦肉每百克熱量為198千卡，有補腎養血、滋陰潤燥的作用，但因其飽和脂肪酸含量高，食用時應注意量，每日不超過30克為宜。
※糖友委員每周例會總結！（第一期）
※有此「五心」，控糖不愁！
※糖友腹脹時宜少吃產氣食物！
※這本書教會了我很多，很感謝作者。我堅持按照書上講的去做，現在餐後血糖基本不會超過10mmol/l。
※糖尿病與生存方式，看完之後很多人沉默了！
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