它簡單方便，美味可口，真正的老少皆宜
五香的鵪鶉蛋，
做小吃或下酒小菜都不錯~
需要注意的是，
鵪鶉蛋是優秀的滋補食物，
一次不要吃太多哦~
功 效
鵪鶉蛋中的維生素B族含量多於雞蛋，
特別是維生素B2的含量是雞蛋的2倍，
它是生化活動的輔助酶，
可以促進生長發育。
食 材
做 法
1
鵪鶉蛋洗凈。
2
小鍋內放入鵪鶉蛋，水剛剛沒過鵪鶉蛋就好，之後，放入所有調料，攪拌均勻。
3
大火燒開後1分鐘，關火，蓋上蓋子。
4
徹底涼涼後，用勺子，把每個鵪鶉蛋的皮全部給壓碎，放入冰箱冷藏室，第二天吃味道更佳。
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