下班回家太累不想做菜，2分鐘教你做出一盤美味下飯菜

俗話說的好：「百菜不如白菜」、「白菜解百毒」、「蘿蔔白菜各有所愛」，可見白菜在我們日常生活中的普遍性。世界上蔬菜種類繁多不勝枚舉。但是真正出現在我們尋常百姓飯桌上的菜就那麼幾十種。不信大家扒扒自己一年四季吃的蔬菜就知道了。吃過來吃過去不外乎就那幾樣，日復一日、年復一年的吃著。不變品種，變花樣。可能就是現代廚師和酒店招來顧客的關鍵法寶。

我從來不認為食材有高低貴賤之分，沒有廉價的食物，只有廉價的價值觀。今天給大家分享的這道開胃快手菜，一盤普普通通的熗拌娃娃菜，因為加了檸檬瞬間口感倍增

食材：娃娃菜一顆、干二金條辣椒10g、檸檬半個、醬油、白糖、鹽、熟芝麻

娃娃菜洗凈切成絲；二金條幹辣椒切成絲；檸檬對半切開待用。

碗內倒入醬油、白糖、鹽調味。

鍋內倒油燒熱至冒青煙，然後澆在切好的辣椒絲上熗出香味倒在娃娃菜上，擠上半個檸檬汁，撒上芝麻拌勻即可食用。

老狼叨叨叨：1，為了保證菜的清潔衛生，建議買回家的菜最好用蔬果清洗劑或者小蘇打浸泡去除多餘殘留物，然後用流水多清洗幾遍。2，娃娃菜切成細絲，越細越好。3，根據個人口味酌情添加檸檬汁的量。4，二金條辣椒顏色好看，味香不辣，對於不能吃辣的小夥伴是首選的辣椒品種哦。歡迎交流更多美食，公眾號「食趣菜菜屋」微信：EJM2467

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