它是田坎上常見的雜草，農村直接用來餵豬，城裡藥店一兩15元！

馬齒莧我國各地均有生長，為一年生草本植物，嫩莖葉還可作蔬菜，也是中藥中不可缺少的一味藥材。

全草供藥用，有清熱利濕、殺菌消炎、降血壓、止渴、利尿作用。

1.新鮮馬齒莧，摘凈，洗凈。

2.生薑和大蒜去皮洗凈切末。

3.鍋內水燒開，倒入馬齒莧燙至變色斷生。

4.撈出瀝干，裝入盆中。

5.放入生薑末、大蒜末、生抽、香油、鹽、適量剁椒，拌勻即可。

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