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烤鴨和火鍋合二為一,8人一桌吃得飽飽買單時吃驚了

朋友約著來吃個烤鴨火鍋,這種吃法是真新鮮,先吃烤鴨,然後吃火鍋,兩者看似並無聯繫,吃完才知道是挺巧妙的想法。

先來一隻烤鴨,158元的,挺肥的鴨子,看著皮的色彩就知道好吃

先看廚師片鴨子,皮肉分離的

盤子下面有個稱,看樣子是有標準的

烤鴨皮,這個最好吃,蘸著白糖,或者卷鴨餅,或者直接空口吃,表皮焦脆,裡面還有一層油脂,滿口香

這隻鴨子挺大的,肉也很嫩

這一盤是鴨肉,量也不少

這就是一套烤鴨,鴨餅,醬,黃瓜絲,蔥白絲

鴨腿這些都給切好了

點一隻烤鴨,火鍋鍋底就贈送了,要的是鴛鴦鍋

鴨腿這些肉多的,直接放進鍋裡面煮著,一會撈出來就可以吃了

點幾個菜,涮火鍋吃 鴨血8元

鮮豆腐皮8元

現炸小酥肉18元

現切爽口嫩牛肉36元

麻辣牛肉38元

菌類拼盤32元,好幾種蘑菇,還有木耳

油炸豆腐皮,16元

預打了一下單子,476元,又加了一份鴨頭,一份鴨脖,8個人吃,500多一點

先吃烤鴨,再吃火鍋,合二為一,8個人吃得飽飽的,500多塊還不錯


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TAG:子啃 |

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