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十張圖:教你學會用香蕉做出好吃的非洲料理,保證別人都沒吃過

古印度人稱金色的香蕉果實乃是「上蒼賜予人類的保健佳果」。而香蕉這種熱帶水果,獨具風味,在古印度獨特的飲食文化里,算是一種食材。他們對香蕉有自己特殊的做法。

別怕,這個香蕉渾身發黑只是因為剛被煮過。

他們喜歡採摘這種新鮮的青香蕉。

放在沸騰的鍋里煮熟。

準備切碎的生薑、蔥花還有洋蔥等調味料放在盆里。

接著把香蕉剁成碎末,金黃的顏色看著很有食慾。

把香蕉碎末和調味料均勻的拌在一起。

用手將這些食材捏成一個一個的小糰子。

再輕輕的裹上一層麵粉和雞蛋糠。

等油熱到八分時下鍋慢炸,色澤金黃後撈出來。一道充滿非洲風味的香蕉丸子就做好啦~是不是很簡單?


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