家常必會的幾道菜！你會幾道？

辣醬燜排骨

資料：排骨、洋蔥、胡蘿蔔、馬鈴薯、大蒜

做法：1.馬鈴薯，胡蘿蔔切滾刀塊，洋蔥切片備用。

2.排骨洗凈，和馬鈴薯，胡蘿蔔，洋蔥一路放入內膽，放入韓式辣醬等一切調料。

3.把調料和食材攪拌平均，腌制10-20分鐘。

4.內膽里參加一小杯水。

5.將內膽外外面擦乾淨放入鍋體，微微扭轉內膽，按「營養燉」按鍵到排骨，此時唆使等閃耀，閃耀7秒後功效燈連續點亮，就能夠了。

6.排骨燉好後，響應功效唆使等會燃燒，會切換到「保溫」燈亮，聽到「滴」聲，待浮子落下就能夠關上蓋子了。

青椒炒腊味

資料：香腸、臘肉、紅椒、青椒、蒜頭、鹽、生抽

做法：1.臘肉、香腸切片，青椒、紅椒切塊備用；

2.起油爆香蒜，腊味炒至通明，加青紅椒煸炒；

3.鍋邊溜點凈水，加鹽、生抽調味；

4.炒至青椒斷青便可盛起上桌了

豆腐燒香菇

資料：豆腐 (300克)、香菇 (250克)、五花肉 (過量)。

做法：1、將豆腐切成巨細適合的方塊， 在外面上摸點鹽， 腌制兩分鐘。

2、將豆腐外面塗抹上一層薄薄的生粉。

3、放入鍋中煎至兩面金黃，撈出備用。

4、鍋中放大批油， 參加五花肉煸炒， 直至油炸煸炒出， 外面微微發黃。

5、參加過量的醬油， 冰糖一路煸炒上色。

6、倒入過量的開水，參加八角，桂皮，薑片和小蔥節一路加蓋煮上一刻鐘。

7、再倒入籌備好的豆腐塊和香菇一路加蓋煮上十分鐘。

8、參加過量的鹽和胡椒粉， 大火收汁。裝入盤中，外面撒些小蔥。

豬肉烤茄夾

資料：茄子、豬肉餡、老抽、杭椒、生抽、生粉、橄欖油

做法：1.茄子洗凈，切成5-6刀，底部不堵截

2.豬肉餡，加大批水，生抽，老抽，鹽，生粉，橄欖油，杭椒調味

3.將調好的肉餡塞入每一個切口中，

4.放入烤盤

5.電烤箱預熱，200度7分鐘

6.掏出，能夠淋上番茄醬調好的醬汁或許蚝油調的醬汁。

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