很多人都不知道魚身上的這個部位，可以說是長壽之寶，但吃的人很少！

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很多人都不知道魚身上的這個部位，可以說是長壽之寶，但吃的人很少！

我們平時在家可以將很多被浪費的食材進行回收利用，很多時候這些食材的養生價值更高，是延年益壽的佳品。現在小編就帶你一同探究這些「廢物不廢」的養生食材。

魚的的保護器——魚鱗

魚鱗可以預防動脈硬化

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魚鱗中含有豐富的不飽和脂肪酸，可以在血液中乳化脂肪，減少膽固醇在血管壁上的附著，具有預防動脈硬化、高血壓和心臟病等多種作用。

魚鱗可抗癌

魚鱗是魚的保護器，其中含有較高的甲殼素。首先可以預防三高，降低膽固醇、降血壓，促進胰島素分泌和強化胰島素的活性，從而起到降血糖作用。

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其次，具有抗腫瘤的作用，並且屬於無毒性的抗腫瘤物質。甲殼素並不直接抑制腫瘤細胞，而是通過提高免疫系統的活性，而起到抑制腫瘤細胞的作用。所以，魚鱗還具有提高免疫的作用。

魚鱗可以補充身體所需的礦物質

有營養學家研究發現，魚鱗中含有大量的鈣、磷、鋅、鐵等一些身體所需的微量元素，可以促進人體骨骼的生長，預防兒童佝僂病和中老年的骨質疏鬆。

魚鱗可以延緩皮膚衰老

魚鱗的主要成分是魚鱗硬蛋白，其含有大量的膠原蛋白，膠原蛋白是支撐身體皮膚的物質，可以使皮膚富含彈性，並且可以修復皮膚，減少皺紋和色斑的產生。

肝臟不好怎麼調理？肝病專家認為，肝病病人尤其是慢性肝病病人應充分注意飲食中的營養平衡，每日必須攝入以下四類食物以幫助肝臟康復：

1．米飯、穀類等碳水化合物以及糖、油等食物，這類食物可以補充人體熱量，提供人體生命活動的基本能量。

2．牛奶、奶製品、雞蛋等富含蛋白質、礦物質、維生素、脂肪的食物，這類食物以營養豐富而見長。

3．魚、肉、豆製品等食物，這類食物被人體吸收後有助於人體血液、肌肉組織的生長。

4．蔬菜、瓜果、芋類、菌菇類、海帶等富含維生素和礦物質的食物，這類食物有助於人體的營養平衡。

笑話一則：要上班了，今天臨行前我媽語重心長道：「你看你，在外漂泊七八年了，還是沒車沒房沒存款的，不如就跟你爸在家養豬吧！」

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