番茄這樣拌,就是高級配菜和蘸料
番茄真是蔬菜中的人氣王,生吃熟吃花樣很多。在美國和墨西哥地區有一種Salsa(莎莎)蘸醬的吃法,將番茄剁碎,跟橄欖油、洋蔥、羅勒、香菜等混合,用墨西哥卷餅或玉米片蘸著吃。如果選用櫻桃番茄切片,拌上香料,搭配法棍麵包就是很不錯的餐前小食,其實拌涼麵吃也很棒哦!
更多番茄吃法
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番茄炒西藍花、番茄金針菇湯、番茄炒蛋
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番茄酸湯
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番茄蘑菇燉鯧魚
|番茄海膽意麵|北非蛋
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