想喝蜂蜜卻買到假貨？教你一招輕鬆分辨真假蜂蜜，讓你不被坑

蜂蜜可以說是現在人都很鍾愛的天然飲品，它不像茶葉那樣清冽，但是香甜的口感使得他手中面積更廣。要知道古時候蜂蜜可是富貴人家才吃的起的東西，但是現在養蜂人越來越多，蜂蜜也就不再變得稀少。但正是因為如此，很多人買蜂蜜是方便，但卻容易買到假貨，要知道假的蜂蜜不說效果又沒有真蜂蜜那麼好，關鍵是吃了加蜂蜜鬧肚子生病怎麼辦。所以今天小編就來教大家幾招辨別真假蜂蜜的方法，讓你不上當受騙。

我們買蜂蜜的時候要注意「看」，真正的蜂蜜它的色澤非常通透，有時有少量的花粉浮於表面，但是沒有過多的雜質，而且色澤勻稱，假蜂蜜外形上雖然能做到很像，但是質量確實不一樣。這時你可以到些蜂蜜在杯子里，然後在裡面加些水進行搖晃，這時你會看到杯子里出現了很多泡沫，這就是真蜂蜜的表現，而加蜂蜜泡沫很少，都溶於水中。這一個方法不僅能夠辨別真假蜂蜜，還能看到泡沫愈多的蜂蜜標示蜂蜜質量越好哦

不止可以通過搖晃的方法來辨別，還有其他的方法哦，你在買蜂蜜的時候，店家多數會讓你品嘗，這個時候，你不僅可以通過品嘗，還可以用紙來鑒別。首先在品嘗的時候用小勺子要出來的時候可以看看拉絲的狀態，真正的蜂蜜可以拉出透明又細的蜜絲，而且蜜絲斷了之後會回縮成小球狀的蜂蜜。

然後可以將勺子上的蜂蜜滴兩滴在衛生紙上，因為蜂蜜中有多種酶和糖，和一些結晶體，不溶於滲透，當蜂蜜滴在紙上，如果馬上滲透在紙張中的就是假蜂蜜，而凝結於紙上不易滲透的就是真蜂蜜。

接著你可以直接就這勺子上剩餘的蜂蜜來嘗一下味道，不管是什麼花的花蜜，真正的蜂蜜都是香氣宜人，而且夠感細膩順滑，入嘴之後有甜味和淡淡的酸味，而假的蜂蜜，就會稍顯膩味，而且糖水味很濃，還有果農的酸味和鹹味哦

就是準備品嘗蜂蜜的一下子，就有三種鑒別方式，是不是很棒呢，看完這些不知道朋友你學會了沒有。在我們生活中還是盡量別買街邊上的蜂蜜，這樣買到假蜂蜜的幾率比較大！買蜂蜜最好還是買值得信賴對的大品牌用起來才放心。

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