美味的減肥小菜 麻醬西芹 很好吃
芹菜,是一種富含膳食纖維的蔬菜,營養物質非常豐富,維生素含量很高,有利於人體降低血脂,促進腸道蠕動,是綠色的健康衛士。
食材
主料
芹菜 500g
輔料
油 適量 鹽 適量 芝麻醬 適量 大蒜 適量
步驟
1.芹菜洗凈,切小段,
2.大蒜切片備用;
3.芹菜開水焯一下,不要蓋鍋蓋
4.撈出備用,加入鹽和蒜片;
5.鍋內坐少許油,加熱至九成,起鍋,潑在芹菜中;
6.麻醬用水澥開,澆入芹菜;
7.攪拌均勻;
8.齊活兒~
小貼士
焯水的時候不要蓋蓋子,這樣芹菜才會鮮嫩翠綠
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