又到了周五，估計不少人已經盤算晚上出去玩了吧，約上三五好友，點點兒烤串，來個花毛一體，再來幾瓶酒，完美。

「美酒雖好，宿醉煩惱」，從公元前7000年開始，人們就開始研究如何解酒擺脫宿醉，今天跟大家聊聊古人的各種解酒方法。

歷史上的解酒方法

亞述帝國——碎鳥嘴解酒

古代的亞述帝國(包括今天的敘利亞以及伊拉克、伊朗和土耳其的部分地區)曾經流傳一種解酒的方法，人們會把鳥嘴磨碎，拌上香氣宜人的沒藥樹脂服用。用來加工香料的沒藥，味道霸道辛辣，其中摻和碎鳥嘴，入口未必比宿醉好。

古羅馬——油炸金絲雀解酒

縱情酒歌的古羅馬人，從小到老，都熱衷在酒後的第二天上午吃一隻油炸金絲雀來解酒。另外，生貓頭鷹蛋和羊肺也是一道羅馬人宿醉後喜愛的早餐。

古羅馬人飲酒場景

蒙古人——腌羊眼

好酒的蒙古人推崇用腌漬物來解酒。在成吉思汗時期，人們會在宿醉後的清晨吃兩個腌羊眼。現在的蒙古某些地區依舊沿用這種方法，但會給你配上一杯番茄汁，有個不錯的名字，叫「蒙古瑪麗」。

美洲土著——舔自己的汗可解酒？

樸素的美洲土著部落中，人們相信「汗液嗖嗖」的感覺可以讓你徹底擺脫宿醉。在宿醉的第二天清晨快速奔跑直至出汗，將宿醉之毒逼出來，然後把自己的汗舔的嘖嘖響。最後將嘴裡的汗液吐出來可以解酒。

英格蘭——人骨頭+毒物

要想擺脫宿醉，17世紀的英格蘭，草藥醫師Nicholas Culpeper會建議你把鼻子里都吸滿樹藤汁。Jonathan Goddard內科醫生會向你兜售一種叫做Goddard』s Drops的解酒產品。據說這裡的成分包含人類頭骨、風乾毒蛇以及鹿角酒。但我們現在稱它為氨水。

英國紳士飲酒場景

愛爾蘭——沖個冷水澡

在愛爾蘭，有傳言說，若想擺脫宿醉需用冰冷的河沙埋得只剩腦袋，原理是依靠寒冷讓你渾身燥熱的血液冷靜下來，其實，沖個冷水澡也是一樣的道理。

中國古人——醉醒草

中國人解酒的方法，從宋朝開始就有記錄。宋代竇萍有如下記載。"虞宗有鯖，雲可以醒酒，而不著其造作之法"，用鯖魚可以解酒，但未留下製作的方法。"《醴樂志》柘漿折朝酲，言甘蔗汁治酒病也"，以甘蔗榨漿，可以用於解酒。"興慶池南有草數叢，葉紫而莖赤，有醉者摘葉臭之，立醒，故謂之醉醒草」，有葉子是紫色，莖稈為紅色的野草，摘下來以它的臭味可以醒酒，古人稱它為「醉醒草」。

到了元朝就更為先進和科學。元代無名氏《居家必用事類全集》有記載醒酒湯的方子:白茯苓(一錢半)，白豆蔻仁(半兩)，木香(半錢)，桔紅(一錢半)，蓮花青皮(三分)，澤瀉(二錢)，神曲(一錢，炒黃)，縮砂仁(半兩)，葛花(半兩)，豬苓(去黑皮，半錢)，干生薑(二錢)，白朮(二錢)，人蔘(一錢)。右為細末，和勻，每服二錢半，白湯調下，但得微汗，酒疾去矣，不可多食。"碾成細末調勻，每服兩錢半的量以白湯調服，微微出汗可以解酒，但不能多食。

從碎鳥嘴、人骨頭和毒物混合產生的氣體，再到舔自己汗，古人的這些的解酒方式入口未必會比宿醉好，如果可以，請然我一醉到天亮

其實解酒也不必這麼麻煩，別空腹喝酒，在喝酒前喝一些稠酸奶，或者適量喝一些解酒藥......最最重要的適當控制飲酒量，健康飲酒。

美酒雖好，請適量飲用，小酌怡情，切勿貪杯

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