孕婦可以吃涼糕嗎 孕婦正確吃涼糕的方法

在日常生活中，很多人喜歡吃涼糕解暑。那孕婦體質特殊，可以吃涼糕嗎?孕媽媽們帶著疑問隨小編一起來看看孕婦可以吃涼糕嗎的相關介紹。

涼糕是夏天消暑的利器，很多人都喜歡吃，那特殊體質的孕婦可以吃涼糕嗎?孕婦正確吃涼糕的方法是怎樣的?接下來和小編了解下!

孕婦可以吃涼糕嗎

孕婦慎吃涼糕。

孕婦慎吃涼糕的原因：涼糕是北京地區夏令時節漢族傳統名點之一。涼糕的原材料是糯米和大米，味美香甜沙軟，清爽可口。涼糕具有解毒排膿、利水消腫、清熱去濕、健脾止瀉的功效。但由於涼糕製成後需要放入冰箱冷藏，而准媽媽在孕期不宜食入大寒大涼的食物，吃多了冰凍的食物，可能會造成腹瀉，因此孕婦慎吃涼糕。

孕婦正確吃涼糕的方法

准媽媽如果想吃，最好是可以自己動手做，安全衛生。同時，准媽媽也不可食入過量，涼糕的主要原料為糯米，食入過多的涼糕可能會腹脹而消化不良。除此外，准媽媽在孕期不要偏食，要注意營養，食物攝入要適量，飲食也要儘可能廣泛多樣化，多吃高蛋白優質蛋白食物，多吃新鮮的蔬菜水果，這樣營養才均衡。

涼糕怎麼做好吃

紅糖涼糕

食材準備

涼糕粉250克，紅糖10克。

方法步驟

1.將200克涼糕粉加入400毫升溫水，調成糊狀，攪拌據暈之後靜置半小時。

2.把涼糕糊緩緩倒入500毫升的沸水鍋中，一邊倒一邊攪拌。

3.水沸騰5分鐘，熟後關火，等氣泡消失後分別倒入幾個小碗中，放入冰箱中冷藏，令其凝固。

4.將紅糖放入碗中，用開水沖化放涼。

5.將凝固後的涼糕取出，倒扣在盤子里，澆上紅糖即可食用。

廣式涼糕

糯米粉40克，澄粉40克，桂花蜜、葡萄乾、紅棗各適量，白糖適量。

1.將紅棗和葡萄乾洗凈後用溫水略泡，去核後切成丁。

2.將糯米粉和澄粉混勻過篩，再加100克水拌勻後攪成稠糊。

3.鍋內放入150克水煮沸，加入白糖煮化，再倒入稠糊中，攪成滑粉漿，加入紅棗丁、葡萄乾丁和桂花蜜攪勻。

4.取一容器，將粉漿倒入，移至蒸鍋中，大火蒸20分鐘後取出，放涼後脫模，切成方塊即可。

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