夏日必備，純水果冰淇淋＆沙拉

7點早餐 · 第36期

盛夏酷暑，各種瓜果可是解暑的好食材，西瓜、哈密瓜、香瓜、網紋瓜……數都數不過來；今天選用的網紋瓜甜度高，瓤極少，口感軟滑，皮和果肉都是淺淺的綠色，光是看看就頓感清爽；

冰淇淋可是小朋友的最愛，DIY一款純水果、無添加的營養健康冰淇淋，就不用再擔心食品安全的問題了。

純水果冰淇淋&沙拉

-食材-

冰淇淋食材

150克 香蕉

100克 椰肉

100克 鳳梨

20ml 椰子油（可免）

水果沙拉

火龍果

網紋瓜

西瓜

奇異果

秋葵

藍莓

-做法-

1

香蕉、椰肉、鳳梨切小塊放入冰箱冰凍至少4小時，然後放入料理機，用冰沙鍵打成糕狀即可，用冰淇淋勺挖出4個冰淇淋球

2

取一片網紋瓜，用卡通模具刻出星星等各類形狀的鏤空，取下的星星等形狀水果粒可裝飾沙拉

奇異果切片裝盤，

火龍果、網紋瓜、西瓜切小粒

秋葵切小片狀

撒上藍莓、蔓越莓干

瑜素

原生素髮起人之一

@愛素食、愛生食、愛廚藝、愛瑜伽

點擊展開全文

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！