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將40個雞蛋打碎放進電飯煲里,半小時後打開朋友們都搶著吃!

有網友說:有些人吃雞蛋不喜歡吃黃,這是非常錯誤的做法。蛋黃的營養價值最為豐富,80%的脂肪都在蛋黃里,其中的單不飽和脂肪酸、油酸和磷脂,關於防止心血管疾病起到十分好的效果。蛋黃中還富含多種維生素及礦物質,能夠保持人體的推陳出新。這麼多雞蛋黃,最後會變成雞蛋餅。

同時這位網友說:40個雞蛋沒試過,但是身為一個吃貨,可以分享另一個吃法,很多人喜歡吃實蛋,但是怕買不到好的,分享一個做實蛋的方法,打雞蛋是只開一個小口,盡量保持蛋殼完整,用10雞蛋攪拌好,用普通的湯匙,取五分之一或者四分之一的小蘇打,用一湯匙熱水化開,之後加入打好的雞蛋里,攪拌均勻,蛋液會變成綠色,再倒入蛋殼,之後放入鍋中開火蒸8到10分鐘,基本就熟了,取出晾涼,或者放入冷水中,冷卻就可以了,我一般嫌倒入蛋殼麻煩,就直接倒在盤子里蒸,效果是一樣的,只是賣相不好成餅狀,不過一般都是炒著吃,切碎了都一樣,蒸好後按個人喜好吃,我一般都是做炒的,用臘腸,土豆片,蘑菇一起加燒烤料炒,或者加魚丸。自己做的吃著放心,蘇打放多少和蒸的時間做兩三次就可以完美掌握。

據國外網友爆料:自己在家閑來無事,準備做雞蛋糕,不過他的做法卻是自己自創的,到底怎麼做呢?我們一起來看,首先準備40個雞蛋,一個個的敲碎放進碗里,此時,是需要將蛋清和蛋黃分離的,怎麼分離呢?用塑料瓶,瓶口對著雞蛋黃,捏一下瓶身,產生壓力,放手,就這樣就可以將蛋黃完美的吸出來了~然後在將吸入的蛋黃擠入電飯煲里~就這樣,40個蛋黃就這麼出來了~什麼作料都不用加,直接放入電飯鍋鍋中煮熟,半小時後,打開電飯煲,一股香氣撲鼻,真是美味啊!把成型的雞蛋糕反扣在碗里,切一塊,是不是滑滑嫩嫩的呢?小夥伴可以在家試一試呢?非常的簡單。

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TAG:雞蛋 |

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