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史上最小清新的配茶甜點來襲,做了以後家裡人都愛吃!

企鵝首發:本文由吃貨君原創,轉載請授權。

在家裡和長輩泡茶時沒有一款比較合適的茶點是不是讓你非常著急,微苦但是很快就回甘的茶水該配什麼糕點真是很難辦,現在和我學起來這款顏值高又好吃的綠茶糯米糕吧。

材料準備:糯米粉 鹽 砂糖 綠茶粉 熱水 油

第一步:糯米飯稱重180g,倒入合適的容器內

第二步:倒入適量鹽、一勺白砂糖、一勺綠茶粉

第三步:將這些混合起來攪拌

第四步:倒入適量熱水使其結塊

第五步:攪拌揉捏到成團狀

第六步:上鍋蒸二十分鐘

第七步:在袋子內撒適量的鹽將蒸好的糯米糕倒在袋子中

第八步:反覆揉搓後倒入模具,在案板上撒上綠茶粉,將綠茶糕脫模

第九步:在綠茶糕上再撒上適量的綠茶粉裝飾

第十步:將綠茶糕切成大小合適的塊狀

第十一步:讓每塊綠茶糕每面都均勻的沾上綠茶粉

第十二步:沾上綠茶杏仁醬開始享用

不沾講醬也可以吃噢,涼涼的膏體加上清甜的綠茶粉吃下去很舒服,配以熱茶的甘甜更是一種享受。

如果不喜歡配茶吃還可以沾上綠茶杏仁醬然後放入冰箱速凍去凍,這樣有一層酥脆的外殼內里也冰冰甜甜非常好吃。


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