夏天農村人喜歡抓這個去城裡賣，一斤上百，還搶著要！
一到夏天，樹上就能響起蟬鳴，盛夏炎暑，蟬鳴能給人帶來野趣、寧靜和涼意。那抑揚頓挫的蟬鳴聲，還往往會使人追憶兒時的情景。夏季，當一陣雷雨過後，在樹根周圍的地面即可發現一些圓圓的洞穴，這就是蟬兒出土的地方，碰上好運氣，還能抓到沒有蛻殼的蟬兒
蚱蟬又叫知了、鳴蟬，有些地方叫大媽媽、媽唧妞。小時候，我還會把它抓來玩，裝在瓶子里弄上幾個洞。不知道從何時起，人們開始愛上了吃知了，越來越多的人鋪抓它，把它供應給飯店，並且還賣出了高價
高蛋白、純野生、無污染無形中成了它的標籤，很多人對它越來越喜愛，導致了知了日益在減少
炸過後的知了，酥脆香嫩，不僅大人愛吃，小孩子也是愛不釋手
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