不用烤箱也能做的甜品，媽媽們一定要試試

今天，小心肝要來給各位媽媽們推薦一道不用烤箱也能做的甜點——南瓜布丁。

南瓜，又被叫做番瓜、麥瓜、飯瓜。

南瓜含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、磷、鈣、鐵、鋅、鈷、纖維素、胡蘿蔔、素、維生素Bl、維生素B2、維生素c、煙酸等營養成分，這道甜品做出來味道自然微甜、清爽不油膩，寶寶們一定會喜歡的。

?心肝小貼士?

挑選南瓜的幾個標準：

1、拍一拍：

將南瓜托在手上，用另一隻手去拍，如果聲音發悶，感覺南瓜的內部結構非常緊實，就證明南瓜的成熟度比較高。

2、掐外皮：

用大拇指的指甲將南瓜的外皮稍稍用力掐一下，如果感覺南瓜外皮比較堅硬，那麼，這樣的南瓜就是老南瓜;反之，如果一掐就破，則證明成熟度不夠，這樣的南瓜口感較差。

3、掂一掂：

相同大小的南瓜，挑選的時候，選沉重的那一個。較沉的南瓜，成熟度更好。

4、摸莖部：

南瓜上一般會連著一小段莖，這樣的南瓜比較易於保存，用手摸掐一下這段莖部，如果感覺非常硬，手感幾乎像木頭一樣，就證明南瓜採摘的時機比較合適，成熟度好。

5、看外皮：

挑選時，要選擇外形完整的南瓜，如果有腐爛變質的情況，就不要選購。不過，有機種植的南瓜，外皮會有一些小小的斑點甚至是突起，這是因為，南瓜在生長的過程中，可能會受到蟲咬或劃傷。

6、看瓜瓤：

將南瓜切開時，會感覺南瓜的瓤非常堅硬，這樣的南瓜，製作成熟以後，口感會又面又沙，而且甜度高。南瓜瓤的顏色多為金黃色，顏色較深的，成熟度高。

據說回復的媽媽都拿到驚喜了喲~

與心肝共成長，同享幸福食

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