大廚推薦家常菜：番茄雞蛋拌面做法

健康功效

雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目

食材用料

番茄雞蛋拌面的做法

1.一碗麵粉加一個雞蛋，小半碗水，攪拌成絮狀。

2.利用手掌給面揉在一起。

3.揉成一個光滑的麵糰，醒20分鐘。

4.番茄打十字刀，泡在熱水裡，去皮。

5.很容易去掉的。

6.蛋液加料酒，攪拌均勻，西紅柿切丁。

7.把麵糰擀成薄片。

8.切成你喜歡的寬度（面片來回折）

9.撒上麵粉待用。

10.開鍋下麵條。

11.期間點一次水，這樣就好了，可以抽查嘗一下看看有沒有沒熟的。

12.過涼後裝在盤子里備用。

13.把雞蛋先煎熟。

14.起鍋加入一部分西紅柿丁。

15.快炒化了，加入另一部分。

16.繼續炒放入白糖和番茄醬，鹽。

17.這樣就好了。

18.放入雞蛋，攪拌均勻，嘗一下味道出鍋。

19.開吃吧，流口水了。

20.來個進圖。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！