堅持早起·第四十三更
快手菜譜
(今日耗時:10min)
原料:豇 豆
配料:生 抽
大 蒜
白 糖
耗 油
做法:
豇豆切成段,大蒜剝好後拍一下即可
熱鍋涼油,油燒至七成熱,下大蒜瓣
大蒜煎至金黃,有蒜香味溢出下豆角
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豆角下進去之後先不要翻炒
直接倒入耗油、白糖、生抽
加好調味料之後翻炒均勻
蓋上蓋子,大約燜2分鐘,翻炒一下
繼續燜2分鐘,看到豇豆已經變軟即可
關火,出鍋
耗油燜豇豆『完成』
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編輯/Mr.Lee
攝影/Mr.Lee
吃,或者在去吃的路上……
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