最天然的番茄醬的做法，簡單衛生，外婆真是無所不能！

外婆經常跟我講以前的事，，他說以前最喜歡吃番茄，但那個時候沒有反季蔬菜只有夏季可以吃到，以前就一個辦法能在冬天吃到番茄，然後外婆就給我講了怎麼在冬天吃到番茄的方法。

以前家裡經常做，還有點印象。先把輸液瓶或啤酒瓶用水洗乾淨，放鍋里蒸，消毒。煮十幾分後，把瓶子撈出來，裡面殘留的水甩干。把西紅柿洗乾淨，放鍋里蒸。七八成熟後，撈出西紅柿放到一個大盆里。去掉皮，用勺子把塊弄碎，變成湯後。放漏斗在之前蒸過的瓶子上，用大一點的勺把西紅柿湯倒在漏斗里，拿個筷子來回動，湯就灌倒瓶子里了。可以在西紅柿湯里放點辣椒調味。灌好後，用橡膠蓋子把瓶子蓋上，用布還有塑料袋子在瓶蓋處包好。全部弄好後，再放鍋里蒸。30分鐘後，就好了。把這些熱的瓶子放到一個陰涼地，自然冷卻就好了。做西紅柿挺費時間的。

網友有話說：

見過這個手藝的人都得三十往上了。

我想說我們老家現在依然會這麼做，有時候用啤酒瓶有的用罐頭瓶，農村冬天西紅柿很貴賣的也少，我媽媽一做就是一百瓶，到冬天了，如果上火了打開加糖喝一瓶爽的很

現在玻璃瓶不好找 也沒人做這個了 現在一年四季都能買到 我小時候特別喜歡吃番茄 外婆也給我做 外婆走了五年了 外婆 你在天堂還好嗎 放心 我會照顧好媽媽和舅舅的

滿滿的回憶，腦海中就是夏天媽媽跟奶奶圍著灶台一鍋鍋熬制，大家子洗瓶子的幹嘛的都有，一做幾十瓶，嫁過來也幫婆婆做過，打打下手，來年吃的接上了新長出來的，真正的無毒無公害…………

小時候在新疆生活，媽媽在醫院工作，吊針瓶很多，每年做好些放在地窖里，想吃拿幾瓶，哈哈，是現在怎麼也品嘗不到的美味了！最後蒸的時候一定要插吊針針頭的，不然會爆，瓶里也不會形成真空，不好保存。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！