雜草與人同高，農民也不願意拔除它，炒菜用它，感冒祛寒也靠它
在我老家,院子里不僅種有各種果樹和蔬菜，還會有各種雜草，一般的雜草呢，剛長出來就被連根拔起來了，而有一種雜草則是特別對待，長得與人同高了，家中老人也不肯拔掉它，說是有大用啥的！
這雜草就是紫蘇，紫蘇對城裡人來說也不陌生，譬如日料店裡的壽司經常就是用紫蘇包的，入口味道比較獨特！紫蘇，是一年生直立草本植物。莖高1米來，有時是綠色，有時是紫色，鈍四棱形，具四槽，密被長柔毛。葉闊卵形或圓形，花為白色或者紫色，八月還會有小果實從花里跳出來，落在地上，第二年繼續生根發芽！花期8-11月，果期8-12月。
家裡人有用它作菜或入茶。紫蘇葉，有解表散寒、行氣和胃的功能，主治風寒感冒、咳嗽、胸腹脹滿，噁心嘔吐等症。由於其味道奇特，一般炒田螺等有腥味的食物時會放好幾片紫蘇葉，李時珍曾記載：「紫蘇嫩時有葉，和蔬茹之，或鹽及梅鹵作菹食甚香，夏月作熟湯飲之」，可見用紫蘇做菜已經有很多年的歷史了！
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