五道金針菇的保健食譜推薦

金針菇的口感吃起來非常具有特色，比較美味，很多朋友都特別愛吃金針菇，而且金針菇有很多種做法，可以用來煲湯，也可以清場，不同的做法給人的感受是不一樣的，用金針菇還可以做成一些保健的食譜，下面小編將為大家推薦五道。

1、金針菇冬瓜湯

做法：準備二十根金針菇及半斤冬瓜，煮湯食用即可。

功效：金針菇冬瓜湯味道清香可口，可以開胃養胃，而且能夠減肥瘦身。

2、金針菇面

做法：將金針菇20根切碎後，加入即將煮熟的挂面中即可。

功效：食用金針菇面可以幫助消化和吸收，對於腸道健康很有幫助，適合減肥的人進行食用。

3、金針菇肉片湯

做法：準備一百五十克金針菇，半斤豬瘦肉。金針菇洗凈，瘦肉切片。燒開水，先入肉片煮沸，再入金針菇，加精鹽適量，菇熟即可。

功效：服用金針菇肉片湯可以補益腸胃，適用於虛弱之人食用。

4、金針菇燉土雞

做法：準備一百克金針菇，半斤土子雞。將子雞內臟去掉，洗凈入砂鍋加水燉至九成熟，再加入金針菇，待菇煮熟即可起鍋食用。

功效：金針菇燉土雞可以補益氣血，適用於體虛，氣血不足之人經常食用。

5、金針菇麻辣豆腐

做法：準備五十克金針菇，半斤豆腐，四川火鍋料適量。將金針菇用冷水浸開，豆腐切成小方塊；鍋內色拉油燒熱起煙，即刻倒入火鍋料、豆腐翻炒數次，入金針菇燜熟即可。

功效：食用金針菇麻辣豆腐可以開胃。

以上介紹的這五種金針菇的做法都是非常具有保健功效的，而且口感也相當不錯，喜歡吃金針菇的朋友不妨參照上文介紹的方法動手製作試一試，不僅能夠做出保健又美味的金針菇食譜，而且可以享受一番製作帶來的樂趣，希望本文的講解能對大家有所幫助。

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