你不知道！肝最怕3件事，最愛5種營養，5個信號警惕肝病！

你不知道！肝最怕3件事，最愛5種營養，5個信號警惕肝病！

肝最怕的3件事

1、肝怕大怒

我們形容一個人脾氣大常說他肝火旺，這是因為肝與情緒之間有密切關係。中醫講肝主疏泄，是氣機升降的樞紐。大怒時，氣機上逆而不順，會嚴重影響肝的功能，是養生家最忌諱的情緒。因此，要盡量保持精神愉快，也可通過轉移情緒來調節，遠勝過藥物治療。

2、肝怕醉酒

初春時節，寒氣較盛，少量飲酒有利於通經、活血、化瘀，以及肝臟陽氣的升發。但飲酒不能貪杯過量，因為肝臟代謝酒精的能力是有限的，多次大量地飲酒，會使肝臟負擔加重，甚或出現酒精肝等疾病。所以嗜酒者要提高健康意識，限量飲酒。

3、肝怕熬夜

肝藏血，「人卧則血歸於肝」。現代人經常熬夜，在夜間23:00~1:00(膽主事)以及凌晨1:00~3:00(肝主事)時不能進入睡眠狀態，便錯過了養肝血的最佳時間，久而久之容易出現肝膽疾病。建議這些人睡前用熱水泡腳、不飲濃茶或咖啡、晚飯不過飽，並創造靜謐舒適的睡眠環境。

5個信號警惕肝病

1.食欲不振。肝臟受損往往導致消化不好，嚴重的還可能出現厭食油膩、噁心、嘔吐等。這主要是由於肝細胞大量受損，分泌膽汁的功能降低，影響了脂肪的消化。

2.易疲勞。肝臟有問題導致的食欲不振和消化吸收受阻，會進一步讓人出現能量不足的情況，長期如此便會導致人體出現容易疲勞、注意力不容易集中、頭昏耳鳴等現象。

3.蜘蛛痣和肝掌。一些肝硬化患者會出現蜘蛛痣和肝掌。蜘蛛痣常常見於臉部、頸部、前胸、後背等部位。肝掌則常出現在手掌兩側。

4.黃疸。肝臟出現異常時，就會導致膽道受阻，這個時候膽紅素將無法順利排泄，膽紅素代謝也會出現異常，引起黃疸，通常表現為眼睛、皮膚、尿液等發黃。

5.出血。肝臟出現異常的時候就會造成凝血因子合成異常，這時候就會出現牙齦出血，鼻子出血等癥狀。

肝最愛的5種營養

1、脂肪

不少人都以為脂肪是肝臟的大敵。實際上，不管有沒有脂肪肝，脂肪都是肝臟必不可缺的營養，少了它，肝臟就沒法正常工作。有些患者查出脂肪肝後就開始只吃蔬菜和水果，這是很大的誤區。即使得了脂肪肝，也不用徹底與肉類告別。

要養肝護肝，每天吃的食物中，脂肪和蛋白質的比例最好分別佔20%，剩下的60%為碳水化合物(主食)。雖然肝臟需要脂肪，但不代表需要過多的脂肪，所以，瘦肉、低脂牛奶、蝦等低脂食物是首選。

2、蛋白質

高蛋白、低熱量的食物是肝臟的最愛，如雞蛋、豆腐、牛奶、魚、雞肉、芝麻、松子等，這些食物中豐富的蛋白質就像肝臟的「維修工」，能起到修復肝細胞、促進肝細胞再生的作用。

正常人每天攝取的優質蛋白應該多於90克，對於肝功能受到損害以及減弱的人來說，適當多吃高蛋白的食物更有利於肝臟恢復健康，防止它進一步受到傷害。患有急性肝炎的人每天攝入的蛋白質不能少於80克；而患有肝硬化的患者則不能少於100克。

3、糖

糖是保護肝臟的重要物質。每克葡萄糖能提供人體所需要能量的70%左右，如果人體長期處於缺乏能量的狀態，就會影響肝臟功能。糖還能合成出一種叫肝糖原的物質，儲存在肝臟中，可以防止攝入體內的毒素對肝細胞的損害。

除糖尿病患者外，普通人可以按每公斤體重攝取1克糖來計算每天應該吃多少糖，60公斤重的成年人每天可攝取的糖不應超過60克。按照這樣的標準，不但不會減壽，還會對健康有益。糖類的主要來源有米飯、麵食、白糖、蜂蜜、果汁、水果等。

4、維生素

肝臟是人體儲存維生素的「倉庫」。當肝臟受損時，「倉庫」儲存維生素的能力也會下降。研究表明，維生素A能保護肝臟，阻止和抑制肝臟中癌細胞的增生，能使正常組織恢復功能，降低化療病人的癌症複發率。

B族維生素就像體內的「油庫」，它能加速物質代謝，讓它們轉化成能量，不僅能給肝臟「加油」，還能修復肝功能、防止肝脂肪變性，進而起到預防脂肪肝的作用。維生素E能起到阻止肝組織老化的作用。

5、α-亞麻酸

α-亞麻酸是細胞膜構成的主要組成部分，有益於肝細胞的再生，並提高了肝細胞膜的抗病毒性，防護肝細胞免除病毒的損害。α-亞麻酸在體內參與脂肪代謝，糖代謝等，增加多種酶類的活性，恢復機體對胰島素的利用，降低血脂和肝內脂肪沉澱，減輕肝細胞負擔，增加蛋白質合成，穩定膽汁分泌，排除有毒物質，促使肝細胞功能的復活。

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