降脂食品大集合 每天照著吃 不怕血脂下不來

我們日常生活中的很多食品也有很好的降血脂功效，今天就和大家聊聊，降血脂的飲食療法，一起來看看吧。

降脂穀物

綠豆

綠豆是夏季消暑佳品，同時它的降血脂功效也是非常好的。臨床實踐證明：人們食用綠豆可有效降低血液中血清膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白的含量，有明顯的降血脂功效。

玉米

含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷特醇、維生素E等。所以常吃玉米羹不容易發生高血壓和動脈硬化。

燕麥

燕麥含有豐富的膳食纖維，經過多年臨床試驗證明，燕麥具有較高的降血脂功效。

小米

小米是穀物中營養價值比較高的食品，它含有豐富的鉀、鈣、鎂等微量元素，可提高血管彈性，增加尿鈉排出，達到降血壓、降血脂的目的。

降脂蔬菜

黃瓜

黃瓜也是夏季時令蔬菜中最解暑、最清熱的食品。它熱量低，並含有豐富的膳食纖維，促進腸道排出廢物，從而減少膽固醇的吸收，對控制血脂，降低血脂非常有效。

大蒜

大蒜可舒張血管、阻止膽固醇生物的作用。有報告指出，每天服用大蒜粉或大蒜精以及堅持吃大蒜，經過4～5周後，血清總膽固醇會降低8%～10%。

菇類

菇類食品是一種健康菌類食品，它們的特點是高蛋白、低脂肪，並富含多種天然維生素。經常食用菇類食品，對控制血脂很有幫助。

馬齒莧

馬齒莧素有「血管清道夫」之稱，因為它含有豐富的鉀鹽、黃酮類等活性成分，能有效抑制血清膽固醇和甘油三酯的形成，對降低血脂非常有效。

洋蔥

洋蔥中老年人多吃洋蔥，可以防止高脂血症、動脈硬化、腦血栓、冠心病的發生和發展。因為洋蔥有降低血脂，擴張冠狀動脈的功效。

降脂肉類

三文魚

三文魚是肉類食品中，降血脂效果最好的。三文魚肉中含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效降低血液中血脂的含量，並能增強血管彈性。中老年人群少吃肉類，但是三文魚這種健康魚類還是可以適當食用的。

鯉魚

但淡水魚中，鯉魚是降脂明星食品。因為鯉魚的脂肪大部分是由不飽和脂肪酸組成，呈液態。這種不飽和脂肪酸具有良好的降低膽固醇的作用。

海參

海參里富含海參多糖，可以降低血液黏度，同時降低血清膽固醇和三醯甘油水平。因此具有降低血脂的作用。

降脂水果

山楂

山楂含有豐富的維生素C，有非常好的降血脂、擴張血管的功效。

蘋果

蘋果含果膠。對降低血液中膽固醇含量很有效果，每天吃一個蘋果，不怕血脂下不來！

橙子

研究顯示，每天喝三杯橙汁即有效可降低人體內膽固醇。因為橙子中含有大量的糖和一定量的檸檬酸以及豐富的維生素C。

梨

一個中等大小的梨含有5克膳食纖維，其中大部分纖維以膠質形式存在。這類膳食纖維有助於「沖走」體內「壞膽固醇」(即低密度脂蛋白)。

降脂中藥

柴胡

柴胡的主要成分為柴胡酮、植物甾醇、脂肪酸、柴胡皂甙，具有疏氣、解郁、散火之功效。其中柴胡皂甙具有降血脂作用。

決明子

決明子含蒽甙類物質，分解後產生大黃素、大黃素甲醚、大黃酸、大黃酚及葡萄糖等，還含有維生素A類物質。實驗證明，決明子具有降血壓、降血脂、抗菌等作用。

苦蕎

苦蕎泡水飲用，不僅具有很高的營養價值，同時它還具有一定的降脂功效。苦蕎麥中含有一種特殊的類黃酮物質——蘆丁，這種物質能維持血管壁的正常透性與脆性，軟化血管，有促進傷口癒合、消炎、抗過敏、止咳、平喘、降血脂的作用。

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