女子將20個雞蛋放到油鍋里炸,最後結果讓人驚喜!
雞蛋在日常生活中我們都會用到,無論是用來炒著吃,煎著吃,燒湯,白煮,每樣都有其獨特的好吃的的風味。雞蛋的做法很多,只是這一種我不是很能接收,那就是白煮蛋,味道真是太淡了,尤其是蛋黃不大好咽。
於是想出了另一個獨特的方法,準備做一個秘制雞蛋,看看能不能讓人的胃口更好一些。
先是將雞蛋放在開水裡煮熟,將殼去除,顯露裡面白嫩嫩的雞蛋,鍋里倒油,將雞蛋放到油鍋裡面炸一下。
油炸的時候不竭地用漏勺翻騰雞蛋,免得將雞蛋炸糊了,等到雞蛋上面一些小泡泡出來了,雞蛋也差不多油炸變至金黃色,就將雞蛋撈出來放涼。
你覺得這樣就完事了?還早呢?將大鍋裡面放進各類調味料八角,青椒,大蔥,醬油,鹽,味精等等調料,這個湯底按各位的口味隨意搭配。將雞蛋放到鍋中,加水直至覆沒雞蛋。
開水漸漸悶煮,時間越長,味道才入得更多,雞蛋的顏色差不多,就可以出鍋了,是不是看著很不錯了,讓人禁不住都要多吃幾個雞蛋呢?
談不到色香味俱全,不過看著還算不錯吧!準備開吃了!
大家有啥看法?分享一下!
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