餃子皮做「披薩」，學會這招，估計很多人都不用去某勝客了！

「披薩」是一種由特殊的醬汁和餡料做成的具有義大利風味的食品，但其實這種食品已經超越語言與文化的障礙，成為全球通行的小吃，受到各國消費者的喜愛。但這種美食究竟源於何時何地，卻無從考究。那麼到底是誰發明了披薩呢？

起源：公元前三世紀，羅馬歷史有人認為比薩源於中國：當年義大利著名旅行家馬可·波羅在中國旅行時最喜歡吃一種北方流行的蔥油餡餅。回到義大利後他一直想能夠再次品嘗，但卻不會烤制。一個星期天，他與朋友在家中聚會，馬可·波羅把其中一位來自那不勒斯的廚師叫到身邊，描繪起中國北方的香蔥餡餅來。

那位廚師按馬可·波羅所描繪的方法製作。但忙了半天，仍無法將餡料放入麵糰中。馬可·波羅提議將餡料放在餅上吃。該廚師回到那不勒斯後按此法配上了當地的乳酪和作料，大受歡迎，從此「比薩」就傳開了。

據統計，義大利總共有兩萬多家匹薩店，其中那不勒斯地區就有1200家。大多數那不勒斯人每周至少吃一個匹薩，有些人幾乎每天午餐和晚餐都吃。食客不論貧富，都習慣是將匹薩折起來，拿在手上吃。這便成為鑒定匹薩手工優劣的依據之一。匹薩必須軟硬適中，即使將其如「皮夾似的」摺疊起來，外層也不會破裂。

不知道大家有多少喜歡吃披薩的，我覺得在中國，披薩做的最出名的要屬必勝客了，反正提到披薩我能想到的就是他。但是今天小廚和大家分享的這道創意小吃就是披薩，而且是用餃子皮做的喲。用餃子皮做的這款披薩省去了揉面、發麵的過程，簡單易做，但是味道絕對不將就，我們看看具體步驟吧。

食材：餃子皮9片，火腿腸2根，馬蘇里芝士，玉米粒，披薩醬。

做法：

1、將火腿腸切成小丁，玉米粒也準備好。

2、燒熱鍋，鍋里不放油，把玉米粒和火腿腸粒放到鍋里一起炒，炒至水分收干。

3、把餃子皮均勻的鋪在烤盤上。

4、在每個餃子皮上塗抹上披薩醬。

5、再在每個餃子皮上放玉米粒和火腿腸。

6、最後撒上馬蘇里芝士，芝士放的越厚，最後得到的披薩拉絲效果越好。

7、把烤盤放到預熱好的烤箱中層，然後用180度烤制15分鐘，外層芝士融化即可。

8、最後的成品效果也是非常的好。

9、看看這披薩的拉絲效果也是杠杠的。

小貼士

如果沒有披薩醬，也可以使用番茄醬代替，如果有黑胡椒和披薩草就撒上一些，味道會更好。

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