脂肪肝其實是可逆的，只要方法對了

文丨葯療君，編丨高亞軍

脂肪肝在全世界範圍內越來越普遍，有數據表明，到目前為止，已經影響了全球約25％的人群。

它與肥胖症、2型糖尿病以及其他以胰島素抵抗為特徵的疾病都有關係。更重要的是，如果脂肪肝沒有得到解決，那麼可能會發展成更嚴重的肝臟疾病或引發其它健康問題。

什麼是脂肪肝？

顧名思義，脂肪肝是指由於各種原因引起的肝細胞內脂肪堆積過多的病變。可能導致脂肪肝的因素很多，比如：

1、長期酗酒：酒是導致脂肪肝的禍首，長期飲酒將會導致肝功能下降，脂肪消耗降低，導致脂肪無法正常分解和轉化進而形成脂肪堆積形成肝硬化。

2、肥胖：肥胖症涉及低度炎症，可能促進肝臟脂肪儲存。據估計，30％-90％的肥胖成年人有脂肪肝。

3、腹部脂肪過多：正常體重的人如果是「內臟肥胖」，可能會發展成脂肪肝，現代人因久坐且缺乏運動，很多人腹部就像套了一個救生圈。

4、胰島素抵抗：對於2型糖尿病患者來說，胰島素抵抗和高胰島素水平已被證明能增加肝臟內脂肪的儲存。

5、精製糖攝入過多：經常攝入精製糖可以促進肝臟脂肪的儲存，除了日常飲食之外，很多人不知不覺從飲料中獲取了大量的精製糖。

6、腸道健康受損：最近的研究表明，如果腸道細菌不平衡，不僅會引發各種腸道健康問題，還會促進脂肪肝的形成。

如何判斷脂肪肝？

脂肪肝的癥狀很多，但往往容易被人忽略，當有以下情況時，建議去醫院做詳細檢查：

易疲勞和虛弱

中部或右側腹部輕微疼痛

食欲不振

噁心和嘔吐

中度至嚴重腹痛

眼睛和皮膚變黃

如何對抗脂肪肝？

很多人認為，解決脂肪肝的方法中，似乎最合乎邏輯的就是減少飲食中脂肪的攝入，然而，研究顯示，非酒精性脂肪肝患者中只有16％的肝臟脂肪來自膳食脂肪。相反，大多數肝臟脂肪來自血液中的脂肪酸，約26％的肝臟脂肪適在被稱為從頭合成脂肪（DNL）的過程中形成的。

要想對抗脂肪肝，你需要做這幾件事：

1、戒酒：對於酒精性脂肪肝患者來說，這沒有什麼好商量的。

2、減肥：這也沒什麼好商量的。

3、調整飲食結構：提倡高蛋白質、高維生素、低糖、低脂肪飲食。

4、從娃娃抓起：預防脂肪肝必須從娃娃抓起，別想吃什麼就給什麼，再加上不運動，長期被手機PAD綁架，從小是小胖墩兒，長大也跑不了。

再推薦一些對解決脂肪肝有幫助的食物：

1、牛油果：其中富含單不飽和脂肪酸，可以促進肝臟脂肪的代謝，橄欖油和堅果中也同樣豐富。

2、牛奶：牛奶中的乳清蛋白可以有效降低轉氨酶水平。

3、綠茶：綠茶中富含一類抗氧化成分叫做兒茶素，有助於肝臟脂肪代謝以及預防炎症。

4、菊粉：菊粉中的膳食纖維可有效降低轉氨酶水平以及增加胰島素敏感性，減少肝臟脂肪。

脂肪肝是可逆的，只要方法對了，也不會拿我們的健康怎麼樣。

部分參考資料來自https://authoritynutrition.com

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