糖尿病不能吃西瓜?這是個騙局,看專家怎麼說!
夏天最受歡迎的一種水果,毫無疑問肯定是西瓜,味汁多甜,吃多少都不會嫌多,冰鎮的效果更佳。但是有些人卻不敢吃,那就是糖尿病患者,他們都以為西瓜的糖分很高,所以很怕血糖增加的越快。
但是事實並不是這樣,據國外某營養機構的專家解釋:食物的糖分是按照每100g食物計算出來的,而西瓜雖然很甜,但是它的水分很大,起碼有90%都水分,那麼糖分自然也就低了,雖說糖尿病患者並不用擔心吃西瓜會導致血糖升高,但是還是需要注意的。
西瓜怎麼吃才對?
1、血壓控制平穩後才吃
西瓜所含的糖類只有4%---7%,主要是由葡萄糖、蔗糖、等部分果糖。所以在吃西瓜之前要先看自己的血糖平不平穩,或是能不能控制自己的食量不要過多的攝入,這樣才不會有血糖增高的情況。
2、主食要減少
在過多攝入西瓜的時候所要注意的,吃太多西瓜的話那麼主食就要相對減少,不過建議每次吃西瓜都要小於100克,這樣不會引起血糖太大的變化
3、不要榨汁喝
不要以為可以吃西瓜就能榨汁,這是錯誤的,因為在榨汁的過程中,很多的營養素都會被空氣氧化,增加了維生素的損失。可以想像起碼有兩個西瓜,可想而知喝一杯西瓜汁血糖有上升多少。
雖說西瓜不能榨汁,但我們可以選擇其他的飲食方法,還能起到降血糖、降脂的效果。
如:
1、自製降糖茶——青錢柳玉麥茶
原料:青錢柳葉,桑葉,葛根,玉竹,蕎麥,大麥,玉米須
做法:
1、將青錢柳葉,桑葉,玉米須,葛根,玉竹洗凈,烘乾炒製成茶,備用;
2、取蕎麥,大麥,烘乾炒熟,備用;
3、取以上材料按照1:1的比例,碾碎後做成青錢柳玉麥茶包即可;每日取一包泡水代茶飲即可!
功效:具《中國藥典》記載,青錢柳葉具清熱消渴解毒、降糖、降脂、降壓、提高免疫力等功效。
桑葉:具有抑制血糖上升的作用,能抑制及延緩澱粉,食物分解為葡萄糖、果糖,明顯抑制食後血糖上升。
葛根:有解表退熱、生津止渴、止瀉的功能,並能改善高血壓糖尿病病人的項強、頭暈、頭痛等癥狀
玉竹:具有降血糖、調血脂和抗脂質過氧化作用,可明顯改善糖尿病的糖脂代謝紊亂。
蕎麥:性味苦、平、寒,其主要功效是:軟化血管,有降血糖、降血脂、益氣提神、加強胰島素外周的作用
玉米須:味甘淡,性平,入肝、腎、小腸三經,具有平肝、利尿、降血壓、降血糖、止血、利膽等功效。
2、豆麥湯
原料:黑豆30g,浮小麥30g,蓮子12g
做法:
1、先將所有材料洗凈,浸泡。
2、浸泡好以後加入適量水,一起煮熟以湯代茶。
功效:補益心腎,固攝斂汗。用於糖尿病心腎兩虛,肌表不固症見心煩失眠,健忘多夢,腰膝酸軟,自汗盜汗,神疲乏力者。
3、魚湯
原料:鯽魚1條,黃豆芽30g,通草3g。
做法:
1、先將鯽魚颳去鱗片,去掉鰓和內臟,洗凈。
2、黃豆芽摘洗乾淨。
3、通草用水浸泡二十分鐘後洗凈。
4、鍋中加入適量清水,冷水將鯽魚放入一起煮。
5、煮沸後加人豆芽、通草,煮熟供食。
功效:利水消腫。鯽魚味甘性平,益胃和中,補養諸虛;豆芽、通草健脾利水消腫。適用於糖尿病並發腎病、腎功能不全而肢體浮腫,小便不利,倦怠懶言,神疲乏力,體虛納差者。
結束語:雖說西瓜能吃但是也要注意不能多食啊,身體最重要,首先把病養好才是最重要的。


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