避開「三大誤區」教您選好壺

一是「土」的誤區

過去人們認為用紫砂壺泡茶最好，不失茶的原味。因為宜興的紫砂泥料燒制後具有雙重氣孔結構，吸水率高，具有一般陶瓷器皿所缺乏的透氣性。

現在陶藝普及，不少人將紫砂泥料誤認為就是一般紫色土或配製出來的「紫砂泥」，用這種原料做出來的「紫砂壺」顯然在泡茶功能上是沒有優勢的。

針對這一現象，宜興地區已對當地的紫砂泥料開產進行資源保護。

二是「老」的誤區

許多人以為紫砂壺越老越好，專門藏舊壺、老壺。

市面上有兩種造假方法，一是將泥料的表面做舊，方法是擦皮鞋油，像人手經常摸的樣子，看上去有古舊感，或者用強酸腐蝕做舊;二是將紫砂壺塗上白水泥用水泡，做成出土效果。

其實，衡量一把紫砂壺收藏價值高低的關鍵還是看藝術價值，並非一定是越老越好。

三是「色」的誤區

宜興紫砂泥由於其礦區、礦層分布不同，其天然色澤多達幾十種，非常奇妙。

天然紫砂泥質有紅泥或稱硃砂泥、紫泥、本山綠泥(呈米黃色)、天青泥 (堪稱泥中黃金，出礦時呈綠顏色，十分難得)和調砂泥等。

但現在不少制壺者為了滿足人們的觀賞需求，在陶土裡隨意添加化學原料，最後製作出來的壺色彩雖艷，但泡茶會有異味，其價值反而不高。

這些養壺方法，您偏愛哪種？

一、包漿法。

泡茶時，將茶湯澆在壺面，且不擦不刷。

久而久之，茶壺表面出現一層茶垢，壺表面看起來膩黑，色不均勻，沒有任何美感。

二、乾擦法。

泡茶時，將茶汁淋在壺面，之後，用干茶巾來回擦拭。

這種方式養壺倒是快，但是養成之後，最忌手氣、水氣，一旦沾染到壺面，養出的光澤很容易退去，壺面光澤顯得不均勻。

三、濕擦法。

趁壺身還熱時，將茶巾沾茶汁擦拭壺身，不斷推搓，就好像擦皮鞋，將茶汁一層一層擦在壺表面。這種方式養出來後，如果半年以上不用不養，光澤就會褪去。

四、勤刷法。

泡茶時淋茶水在壺上，趁壺熱吸收之際，用毛筆或小刷子，勤加刷洗，使茶汁均勻刷在壺上，好像是刷皮鞋，是一種假亮。

這幾種養壺方法不管你多喜歡都不可取，如果只是圖快，則欲速不達，不要為了養壺而養壺，固然這其中有一些技巧，但是錯誤的技巧還不如不養！

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