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夏天吃這個 還可以減肥哦

前言

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煎土豆沙拉

用料:

土豆、胡蘿蔔、生菜、黑胡椒粉、鹽、紅酒、醋

做法:

1、土豆洗凈上鍋蒸熟,大概20分鐘左右。

2、蒸好的土豆切塊,去不去皮均可。

3、平底鍋燒熱,加少許油,把土豆和胡蘿蔔片煎到表面略焦。

4、生菜洗凈,用手撕開,與煎好的土豆胡蘿蔔一起,加鹽,黑胡椒粉,醋拌勻即可。

蘋果酸奶沙拉

用料:

蘋果1個,酸奶50ML,芹菜50克,核桃仁20克,葡萄乾適量

做法:

1、將芹菜洗凈,用沸水燙一下,切成小段。

2、將蘋果洗凈,切成小丁(最好不要削皮)。

3、將切好的芹菜段蘋果丁與核桃仁、葡萄乾混合,再淋上酸奶,攪拌勻即可。

清爽菌類蔬菜沙拉

用料:

西蘭花少許,香椿苗少許,口菇2個,胡蘿蔔少許(切片),橄欖油1小勺,雞精1捏,糖1捏,醋1小勺,鹽少許,黑胡椒少許

做法:

1、西蘭花放入開水鍋內焯一下放入涼水並瀝干。

2、香椿苗洗凈並瀝干水分。

3、胡蘿蔔切片,口菇切片。

4、料汁的材料混合在一起攪拌勻。

5、等到吃的時候淋在瀝干水分的蔬菜上即可。

西葫蘆番茄雞蛋沙拉

用料:

西葫蘆、聖女果、雞蛋、沙拉汁

做法:

1、西葫蘆切成小塊,在沸水中焯1分鐘左右,撈出瀝干水分。

2、聖女果對半切開,煮熟的雞蛋切片。

3、我淋的是沙拉汁(焙煎芝麻口味),也可以用其他醬汁來拌,美乃滋、千島醬、油醋汁等等都可以。用老乾媽拌大概也會挺好吃的。

牛油果生菜沙拉

用料:

牛油果1個、生菜適量、西紅柿1個

做法:

1、牛油果去皮,去核,切月牙形片。

2、生菜洗乾淨,用手撕小塊。

3、西紅柿切月牙形片,三種材料放入盤中備用。

4、調料汁:取一個小碗,加入橄欖油,糖,鹽,胡椒,白醋,攪拌均勻後倒在食材上即可。如家中沒有橄欖油可用香油代替。

摩洛哥風味甜橙小蘿蔔沙拉

用料:

櫻桃蘿蔔(或水蘿蔔)200g,甜橙一個,白糖1小匙,橄欖油1大匙,檸檬汁1大匙,肉桂粉一點點,薄荷葉可略

做法:

1、櫻桃蘿蔔洗凈切成薄片,甜橙切掉外皮。

2、順著橙子瓣的方向相內切,這樣輕鬆取出橙肉,其餘會剩一點點就直接擠汁到大碗中。

3、橙子肉和蘿蔔片也放入大碗中,加入橄欖油、砂糖、檸檬汁拌勻裝盤。

4、最後點綴薄荷葉,再撒一點點的肉桂粉即可。

用料:

雞胸肉1塊,鮮橙子1個,鮮雪柚1個,芝麻菜20克,洋蔥碎5克,橄欖油15毫升,意式白酒,醋10毫升,鹽5克,黑胡椒碎3克,小胡桃仁20克

做法:

1、雞胸肉煮熟,撕成絲;鮮橙子和鮮雪柚去皮取肉,備用。

2、洋蔥碎、橄欖油、意式白酒醋、鹽和黑胡椒碎混合攪勻,製成料汁。

3、將雞肉絲、橙子角、雪柚角、芝麻菜、西芹薄片混合拌勻,盛入盤中,澆上適量料汁,撒上小胡桃仁即可。

蜂蜜芥末油醋汁沙拉

用料:

檸檬汁1大匙,蜂蜜2大匙,芥末醬1/2大匙,橄欖油2大匙

做法:

1、醋汁全部調料拌勻(蜂蜜芥末油醋汁),食用前和沙拉菜拌在一起。撒上麵包丁和煙肉粒即可(還可以加些鹽和黑胡椒粉)。

2、白吐司或者任何剩下的麵包切成麵包丁,無味吐司加鹽、胡椒、橄欖油拌勻,有味的就只加橄欖油拌勻。

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