吃貨福利!到了廈門這些你不能錯過的美食!
一.廈門本地小吃:
1.蓮歡海蠣煎
海蠣飽滿且鮮美,配上地瓜粉,雞蛋以及蔥和韭菜,蘸上甜辣醬,真的太香了。但是很可惜,隨著名氣變大,蓮歡海蠣煎裡面的料也越來越少,不過如果是第一次來廈門,還是值得去嘗一嘗的。
地址:中山路局口街局口橫巷33號之2,在中山路女人街的一條小巷子裡面,建議大家直接手機導航。
2.局口拌面以及加料清湯
蓮歡海蠣煎對面,拌面勝在醬料。其實他們家更好吃的是加料的清湯,豬肝,鴨胗,海蠣,蝦,魷魚,豬肝沿,瘦肉,鴨腸,扁食等等,材料新鮮,清湯燉煮撈起,配上拌面!強烈推薦,吃拌面一定要點湯哦!
地址:中山路局口街局口橫巷連歡海蠣煎對面,建議大家直接手機導航。
3.1980燒肉粽
依舊是中山路上的美食,閩南特色的粽子,粽子內涵板栗,蝦米,香菇,鹹蛋黃,三層肉等餡料,再配上甜辣醬,閩南地區似乎特別喜歡這種醬料,好吃!店內其他東西就不推薦了,基本上中規中矩。
地址:中山路353號,建議大家直接手機導航。
4.月華沙茶麵
中山路上雲集著大量小吃,月華沙茶麵的口感會相對偏辣,口味偏重一些,但是料多,尤其是羅漢肉,也就是豬肝沿和魚丸,絕對可以再多點一份,他們家的魚丸一定是廈門最好吃的,絕對值得再來兩份!
地址: 鎮邦路78號(民立小學對面),建議大家直接手機導航。
5.烏糖沙茶麵
說到沙茶麵的話,其實烏糖的也還不錯,這家店靠近廈大,沙茶麵的口感會偏甜,所有的料都很新鮮,說實話價格偏貴,性價比不高,而且遊客很多,經常需要等位,不過第一次去的話,兩個人吃一碗嘗一嘗吧,個人更喜歡月華的口味。
地址: 民族路60號,建議大家直接手機導航。
6.阿卿春卷
位於中山路,在女人街的入口處,廈門的春卷,不是炸的哦。用春卷皮包裹海蠣、蝦仁、豆腐、肉絲、包菜、荷蘭豆以及花生酥和海苔,必不可少的依然是甜辣醬,味鮮,素淡,清甜,推薦!
地址: 局口街8號,建議大家直接手機導航。
7.黃則和花生湯店
偏甜,不過可以加生雞蛋,加了之後口感會更濃郁,店裡面人非常多,不需要排隊的話還是可以嘗一下的。
地址: 中山路56號,建議大家直接手機導航。
8.仙草南路
強烈推薦招牌仙草冰,仙草冰沙,配上芋圓,南瓜園以及花生,加上鮮奶。女生的話估計會比較喜歡他們家熱的燒仙草,遠勝什麼8婆婆,比鮮芋仙也要更好一些,到了中山路就不要錯過了。
地址: 思明南路1號之118(萊雅百貨旁),建議大家直接手機導航。
9.佳味再添小吃店
老牌廈門小吃店,無論是沙茶麵,五香,土筍凍,廈面,還是油蔥棵,芋包,基本涵蓋了所有先恩本地小吃。推薦芋包,味道不錯,其他的東西只能說中規中矩,性價比還是比較高的,也位於中山路附近
地址: 大同路49號,建議大家直接手機導航。
10.新廈蝦面
小巷子內的美食,熬蝦面的湯頭,據說都是挑選金門附近島嶼的金狗蝦烹制,不過湯頭的確是很鮮甜。蝦仁很大隻,佐以肉片,豆芽,兩個字:好吃。去了中山路,絕對不要錯過。
地址: 人和路51號之10店,建議大家直接手機導航。
11.西門土筍凍
這家位於中山公園西門的土筍凍是廈門最好吃的,絕對沒有之一!不用管土筍凍是什麼蟲子,對於吃貨來說,好吃的就要全部吃掉他們家的土筍凍吃起來香嫰清脆,非常Q談,配上酸蘿蔔,加上拌有花生醬以及芥末的獨特醬料,你懂的!而且他們家還有土筍湯,類似超大個的土筍凍,吃完了你一定會嘿嘿嘿。
地址:斗西路33號(近中山公園西門),建議大家直接手機導航。
二、閩南菜以及大排檔
1.堂宴
也是老廈門菜了,基本每次去吃都要排隊
首推黃骨魚麵線,湯頭鮮美,不過麵線會煮的比較爛,喜歡吃Q彈的麵條的人可能不會喜歡。
沙茶三寶,燜煮大腸、豬肝沿、魷魚,沙茶夠味,食材鮮美,特別下飯。
老廈門蘭煎肝,豬肝烹制的很嫩很夠味,味道說實話比較獨特,愛吃的人應該會特別喜歡。
香酥芋泥鴨,芋泥柔滑香甜,說實話吃多了會比較膩。
地址: 仙岳路台灣山莊福德堡613號之四,建議大家直接手機導航。
2.臨家閩南菜
和堂宴不相上下的閩南菜,經常去的那家在曾厝垵附近,面朝大海,環境非常棒!
推薦原味土豬湯,一小盅就夠,湯比較清淡
鹹蛋黃焗南瓜,用料很足,不建議吃太多,容易膩。
蘿蔔飯,裡面有胡蘿蔔,芋頭,筍乾,肉丁!吃過的人都說好。
地址:環島南路308號,建議大家直接手機導航。
3.202特色大排檔
地道的廈門大排檔,材料新鮮,比小眼鏡味道好。
龍蝦沙拉,龍蝦配各種水果,有西瓜,葡萄,火龍果,生菜,畢竟招牌菜還是要吃一下的,但是性價比不是特別高。
黑蒜湯,黑色的蒜和土豬肉一起燉的,味道全部在湯裡面了,好喝!
海鮮餅內餡料很足,一定要趁熱吃!
咖喱牛舌,咖喱挺濃的,配飯非常適合。
地址:洪文大排檔北門對面洪文村委會1樓,建議大家直接手機導航。
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4.小眼鏡大排檔
遊客非常多,味道和幾年前比已經不一樣了,感覺整體會偏甜一點,和江浙地區的做法比較像。
醬油水魷魚,竹蟶,蝦,各種海鮮,新鮮而且性價比高,值得去吃,一定要喝芒果爽,味道巨好!
地址:洪文大排檔北門對面洪文村委會1樓,建議大家直接手機導航。
三、火鍋
1.蜀九香
廈門最地道的四川火鍋,鍋底一定要選九宮格!推薦牛肉,牛舌,千層肚,鵝腸還有黃喉,據說從四川空運過來的。蘸料也是四川的香油,如果需要花生醬和芝麻醬需要另外點。冬天吃火鍋必選!
地址: 廈禾路820號帝豪大廈二樓,建議大家直接手機導航。
2.戲鍋
一家有駐唱的火鍋店,整體環境非常好,適合朋友來聊天喝酒聚會,吃完了身上也沒有什麼味道。說實話火鍋的味道中規中矩,來吃的其實就是這個環境。
地址: 湖明路28號,建議大家直接手機導航。
3.骨之味
筒骨火鍋,不過近一年以來品質有所下降,筒骨鍋裡面大骨沒以前大也沒以前好了,總體來說湯頭很鮮美,不愛吃辣的朋友很適合來吃,他們家的菌菇醬非常好吃,蘸料必選。
地址: 湖裡萬達廣場3層(近金山路),建議大家直接手機導航。
4.味蜀吾
又是一家四川火鍋店,他家的鍋比較適合多人一起來吃,整體環境還可以,每個位置上面一個燈,所以食物看起來不錯,然後位子之間隔開的。建議點鴛鴦鍋,天椒牛肉和鵝腸必點,四川火鍋標配。
地址: 湖裡萬達廣場3層(近金山路),建議大家直接手機導航。
日本料理
1.勝居酒屋
去之前一定要打電話預約,生意非常好,很多老外光顧,非常適合和朋友喝點小酒聊天聚會。推薦他們家的燒肉,肉跟豚骨拉麵中的肉有些類似,蒸得熟透的肉入口簡直想飛。豬蹄也非常不錯,口感綿軟,還有芝士拉麵,味道也很濃郁。非常適合肉食動物光顧的居酒屋。
地址:禾祥西二路95號華僑海景城店面95號之10鋪,建議大家直接手機導航。
2.KOTA"S KITCHEN
餐廳視野很好,座位分位室內室外,室外可以看到鼓浪嶼。映入眼帘是一整排的日本酒,算是大型的居酒屋,菜的類型多種,燒烤類、炸物、刺身、壽司、鐵板、拉麵、燒酒,很齊全,菜單上也有清楚的圖片,很吸引人。推薦土豆泥和火烤青花魚,梅子酒也不錯。
地址:鷺江道18號新領薈廣場4樓M402室,建議大家直接手機導航。
3.燒鳥居酒屋
位置是在沙坡尾靠近廈大醫院,非常多的學生會來光顧,性價比很高,環境吵了一些。
推薦蔥燒雞肉串,經大蔥和雞肉表面烤的金黃,兩者一同咬下,雞肉的嚼勁和大蔥的香軟結合得恰到好處。
雞皮和雞胗也不錯。雞皮又油又香,滿嘴脂肪的肥美,適合重口的人。雞胗則是完全相反,脆脆的咸香。
鰻魚飯味道也很棒,非常入味。
不推薦招牌的當紅炸子雞。雞肉比較柴,說實話不好吃。
地址:大學路211號13-14號店面,建議大家直接手機導航。
4.竹田和風料理
傳說中廈門最好吃的日料,當然價格也不是一般的貴。沒有菜單,根據當天的食材以及每個人的價格進行排菜。無論是環境還是菜品,對得起價格,我在廈門吃過的日料裡面,這家味道是最好的,追妹紙的時候可以來搓一頓。
地址:江頭北路69號,建議大家直接手機導航。
韓國料理
啦啦辣
廈門的韓國料理基本上大同小異,唯獨這家的味道讓我印象深刻,無論是烤肉還是炸雞完勝其他家,基本可以算廈門最好吃的韓國料理了。
推薦豬排五花肉烤肉拼盤,鮮嫩的烤肉配上秘制的烤肉醬,裹上生菜,大蒜,黃瓜,恰到好處,口齒生香。
星星炸雞,滿滿一大碗芝士配炸雞,說實話吃多了會膩,不過口味還是不錯。
地址:蓮前東路洪文5里4-7,建議大家直接手機導航。
東南亞菜
1.晶湯匙泰式主題餐廳
晶湯匙在廈門泰國菜餐廳中能算數一數二的了,咖喱的味道很棒,口味很正宗.
推薦酸辣生蝦,造型別緻,蘸上酸辣汁,口感好,酸酸辣辣很開胃。
紅咖喱牛肉,微辣,和椰汁融合得很好,裡頭的配菜是茄子和筍,很特別。
咖喱軟殼蟹,基本每家泰國餐廳都有的咖喱蟹,不會讓人失望。
地址:嘉禾路399號SM城市廣場2期黃寶石館A500-A501,建議大家直接手機導航。
2.金象灣泰國菜
廈門比較老牌的泰國菜餐廳,典型的泰式美食,算是挺正宗的,口味也是沒有幾年前好了,不過第一次去吃肯定不會讓人失望的。
推薦咖喱蟹,冬陰功湯,無骨鳳爪還有椰子飯,飯和咖喱必點,咖喱蟹的性價比不算太高。
地址:廈禾路840號金榜大廈B幢1樓之1號,建議大家直接手機導航.
廈門還有非常多好吃的店,希望大家都可以吃的開心!


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