酒鬼和酒聖的差距就在這十本書

最新 07-13

夏日到了，啤酒成為了人們日常的一種飲品。作為啤酒愛好者我們不能單純的酗酒，成為令人生厭的酒鬼，羅福釀酒帶領你一起領略啤酒愛好者的十重境界---啤酒愛好者10本必讀書籍。

《世界經典啤酒品鑒》

從世界各國各地的啤酒中選擇經典品牌的136支，風格涵蓋傳統、新潮、大型廠商、作坊……展示它們的瓶罐標籤、酒體，介紹其來歷，提供其參數、風味分析還有豐富的啤酒知識：飲用知識、釀造知識、啤酒來歷、啤酒節等。

《最愛啤酒啤酒品鑒完全指南》

書中詳細介紹了如何對一款啤酒進行品酒、聞酒和評估，如何正確辨別各種啤酒的風味和優劣之技法；書中還詳細介紹了全球*具奇幻特色釀酒廠的各種特徵和各類啤酒的相關術語，從而引領讀者真正走進啤酒的世界；本書內容既適合經驗豐富的釀酒師，也適合想要了解啤酒常識的初學者。

《啤酒啤酒文化探索之旅》

本書將帶領讀者經歷一次融合了傳統與現代的旅程，在這次旅程中，你將發現全世界數不盡的啤酒種類，這些啤酒都產生於悠久的釀酒傳統。詳盡的文字描述和大幅的彩色照片將充分展示各類啤酒獨特的色澤，展現各類啤酒的特徵。

《話啤--重新定義啤酒》

本書是一本品鑒類的休閑讀物，主要針對新興的名詞——「精釀啤酒」，講述啤酒歷史、分類、品鑒和配餐常識。書中收錄了世界各地近百種精釀啤酒，每種啤酒均輔以圖片和文字分析，詳細地介紹該啤酒的釀造特點、口感（甜度、苦度、香氣、平衡、酸度）、趣聞等。本書內容豐富，裝幀精美，是啤酒愛好者們一直尋找的「手邊書」，亦可作為餐廳、酒吧、咖啡廳等地的展示用書。

《精釀啤酒賞味志》

這是一本集世界經典啤酒之大成，深入淺出的精釀啤酒介紹，英國、德國、比利時、愛爾蘭、美國……小麥、愛爾、拉格、水果啤酒……均有介紹。彙集了世界各地的傳奇啤酒，是一本愛酒人的風味指南。

《啤酒聖經世界最偉大飲品的專業指南》

本書從啤酒的配方、釀造程序、酵母、發酵、氧化、過濾和包裝等方面向讀者詳細解讀啤酒的釀造過程，從而幫助讀者更好地了解啤酒文化。讀者還將在書中學到如何從啤酒的香氣、顏色、風味和口感等方面鑒別啤酒類型。最後，蘭迪穆沙將從歷史、地域、品鑒和香氣特點、季節特點、食物搭配等方面介紹世界上最知名的主要啤酒種類，其中會涉及美國工藝啤酒、英國拉格啤酒、德國愛爾和比利時濃啤。