1分鐘教你挑玉米,甜玉米黏玉米不都是玉米嗎?
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哈嘍大家好
我是美食妮妮兔(。??)ノ
廚房小白來啦,今天依然沒有你們期待的小白狗,但是今天有升哥,小白和升哥教你們挑玉米!每次在路邊看到煮玉米的小攤就走不動道的不是我一個人吧,香香甜甜的玉米,一大個一會就吃光~
還有啊今天這期挑玉米是上集,下期教你們吃玉米,如何用電飯鍋煮玉米,用鍋煮玉米,用微波爐烤玉米,用烤箱烤玉米,如何一秒鐘剝玉米粒,下期也要記得死守廚房小白不放哦,妮妮兔等你~
好噠,一起來看看吧,第一步:辨新鮮!
拿到玉米的第一步,要從三個方面看玉米是不是新鮮。
先看葉子,葉子缺少很多水分,打卷了已經發黃,就說明不新鮮啦,綠綠的有水分的葉子比較新鮮。
如果葉子被扒掉了不能看,那就看玉米的鬍鬚,水潤的,成穗的,特別完整的,就是新鮮的,如果蔫了吧唧,幹了還打結,那就說明不新鮮啦。
如果葉子和穗全都沒了,那就通過看玉米粒來辨別新鮮與否,玉米粒飽滿有光澤就說明是新鮮的,玉米粒坑坑窪窪癟癟的就說明已經不新鮮了。
以上三點可以得出,好玉米的標準就是:皮綠、穗直、豆大,小胖友們get了嘛!
辨別玉米第二種:看品種。
甜玉米的一大特徵是黃色的,剩下的兩個都是黏玉米或者糯玉米。甜玉米是脆的,不黏。我們挑玉米呢,憑自己的喜好來,又脆又甜的玉米是不黏的,想吃甜玉米還是黏玉米,就看你們自己啦!
學會這幾招的話,初級挑玉米就通過啦!如果你還想再上升一個檔次,就接著看下去吧!
這三根玉米,黃色的,代表他們都是甜玉米。
這個玉米上有小蟲子,買玉米買到有蟲子是很常見的事,一般這個蟲子都是在玉米頭上出現,下次買玉米的時候小胖友們記得睜大眼睛看準了!
這個玉米扒開看葉子發黑了,說明它裡面肯定有什麼東西腐爛了,買的時候注意哦!
第三根,別看外表都正常,翻開葉子看底部,這個玉米粒坑坑窪窪,再一細看,咦有蟲子屎,說明玉米自己的養分都被蟲子吸光了!所以它就蔫兒了!
第二個腐爛的玉米,不用全扔掉,可以把爛掉的那節掰掉,然後吃好的就行啦(爛的部分我不吃!不吃!哼小白壞人!)小胖友們學會了吧!
今天的挑玉米大成功!
大家別忘記下期還有哦,接下來的那期會更加精彩,教你吃玉米煮玉米,愛吃的小胖友們抓住機會哦~
話說你們平時愛吃甜玉米還是黏玉米啊?
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炸雞吃的還開心嘛,妮妮兔的古法原汁紅糖又來啦~這一款紅糖有多好,喝過就再也放不下,因為是妮妮兔喝過最贊的紅糖了,所以必須推薦給你們!想喝的小胖友抓緊時間,我們一起變美!
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